Kenmore toast n wave Guía De Uso Y Cuidado página 45

Preguntas y respuestas (continuación)
Alimentos
Pregunta
¿Qué está mal cuando los alimentos hornea-
dos tienen puntos duros, secos y marrones ?
¿Por qué estallan algunas veces los
huevos?
¿Por qué quedan a veces un poco secos los
huevos revueltos luego de cocinarse?
¿Es posible cocinar palomitas de maíz en un
horno de microonda ?
¿Por qué estallan algunas veces las man-
zanas al horno durante la cocción?
¿Por qué se queman algunas veces las
papas al horno durante la cocción?
¿Por qué se recomienda un tiempo de
espera luego de haber finalizado el tiempo
de cocción en microonda?
¿Por qué se requiere un tiempo adicional
para alimentos guardados en el refrigerador?
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Los puntos duros, secos y marrones indican cocción excesiva. Acorte
los tiempos de cocción o de recalentamiento.
Cuando hornee, fría, o hierva huevos, la yema puede estallar debido a
la acumulación de vapor dentro de la membrana de la yema. Para evi-
tar esto, simplemente perfore la yema con un escarbadientes de
madera antes de cocinar.
PRECAUCIÓN: Nunca hornee en microondas los huevos con cáscaras.
Los huevos se secan cuando se cuecen demasiado, aunque use la
misma receta cada vez. El tiempo de cocción puede necesitar ser cam-
biado por una de estas razones:
• Los huevos varían en tamaño.
• Los huevos, algunas veces están a la temperatura ambiente y otras a
la temperatura del refrigerador.
• Los huevos continúan cociéndose durante el tiempo de espera.
Sí, si se usa uno de los dos métodos más abajo:
(1) Artefactos diseñados específicamente para este propósito en hornos
de microondas.
(2) Palomitas de maíz preenvasadas comercialmente para microondas
que indican sus tiempos y niveles de energía específicos.
Siga exactamente las instrucciones que cada fabricante da para la
cocción de sus palomitas y no deje el horno sin atender mientras
se están cociendo. Si el maíz no empieza a estallar luego del tiem-
po aconsejado, interrumpa la cocción.
Cocinar en exceso puede causar incendio en el horno.
PRECAUCIÓN:
• Nunca use bolsas de papel marrón para cocer palomitas ni tam-
poco intente volver a cocer los granos sobrantes.
• No cocine las palomitas de maíz preenvasadas comercialmente
para microondas directamente sobre la bandeja giratoria de
vidrio. Para evitar un calentamiento excesivo de esta bandeja,
coloque el envase de maíz sobre un plato.
La cáscara no ha sido quitada de la parte superior de cada media man-
zana para permitir la expansión del interior de la manzana durante la
cocción. Como en los métodos convencionales de cocina, el interior de
la manzana se expande durante este proceso.
Si el tiempo de cocción es demasiado largo, se puede producir un
incendio. Al final del tiempo de cocción recomendado, las papas deben
estar ligeramente firmes.
PRECAUCIÓN: No sobrecocine.
El tiempo de espera permite a los alimentos continuar cocinándose de
modo parejo durante unos pocos minutos después del ciclo real de
cocción del horno de microonda. El lapso del tiempo de espera
depende de la densidad de los alimentos.
Como en la cocina convencional, la temperatura
de la comida afecta el tiempo total del tiempo de cocción. Necesita más
tiempo para cocinar los alimentos sacados del refrigerador que para
los alimento en temperatura ambiente.
Respuesta
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