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Recettes pour manège cuit-œufs
Recipes for egg-cooker
Rezepte für das Eierkarussell
Recepten voor Eierkoker
Recetas para carrusel cuece-huevos
Ricette con il cuociuova
エッグクッカーカルーセル レシピ
Loisir et nature
17/06/08 12:15:30
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Resumen de contenidos para Mastrad orka
- Página 1 Recettes pour manège cuit-œufs Recipes for egg-cooker Rezepte für das Eierkarussell Recepten voor Eierkoker Recetas para carrusel cuece-huevos Ricette con il cuociuova エッグクッカーカルーセル レシピ livret_recettes_manege_oeufs.ind1 1 livret_recettes_manege_oeufs.ind1 1 17/06/08 12:15:30 17/06/08 12:15:30 www.ducatillon.com Chasse Pêche Loisir et nature Jardin Élevage...
- Página 2 livret_recettes_manege_oeufs.ind2 2 livret_recettes_manege_oeufs.ind2 2 17/06/08 12:15:42 17/06/08 12:15:42 www.ducatillon.com Chasse Pêche Loisir et nature Jardin Élevage...
- Página 3 Recettes pour manège cuit-œufs Vous venez d’acquérir un manège à pocheuses, sachez que : les coquetiers Mastrad en silicone, vendues séparément s’adaptent également au manège cuit-œufs ou s’utilisent individuellement. Vous venez d’acquérir un manège à coquetiers, sachez que : les pocheuses Mastrad en silicone, vendues séparément s’adaptent également au manège cuit-œufs ou...
- Página 4 Recette avec les coquetiers Œufs coques à la truite fumée aux cèpes Pour 4 personnes Ingrédients : Cèpes - 100 g 4 gros oeufs extra frais 2 tranches de truite fumée 1 petit pot d’oeufs de truite Huile d’olive Sel de Guérande Poivre Quelques feuilles de persil Emincer fi...
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Página 5: Œufs En Meurette
Recette avec les pocheuses Œufs en meurette Pour 6 personnes Ingrédients : 6 œufs 30 g de margarine 30 g de beurre 200 g de champignons de Paris 150 g de lardons nature 1 oignon paille moyen 1 gousse d’ail 1 cuillère à... - Página 6 Recipes for egg-cooker You have just acquired a poacher: Mastrad silicone egg-cups, sold separately, are also suitable for use in the egg-cooker or individually. You have just acquired an egg-cup set: Mastrad silicone poachers, sold separately, are also suitable for use in the egg-cooker or individually.
- Página 7 Recipe with the eggcups Boiled eggs with smoked trout and ceps Recipe for 4 people Ingredients : Ceps - 100 g / 3.53oz 4 large very fresh eggs 2 slices of smoked trout 1 small pot trout roe Olive oil Guérande salt Pepper A few sprigs of parsley...
- Página 8 Recipe with the poachers Eggs in red wine sauce Recipe for 6 people Ingredients : 6 eggs 30 g / 1.06oz margarine 30 g / 1.06oz butter 200 g / 7.05oz cultivated mushrooms 150 g / 5.29oz plain lardons 1 medium-sized Spanish onion 1 clove of garlic 1 tbsp.
- Página 9 Rezepte für das Eierkarussell Sie haben soeben ein Pochierformen-Karussell erworben: Wir möchten Sie informieren, dass die zusätzlich erhältlichen MASTRAD Eierbecher ebenso an das Karussell angebracht oder getrennt genutzt werden können. Sie haben soeben ein Eierbecherkarussell erworben: Wir möchten Sie informieren, dass die zusätzlich erhältlichen MASTRAD Pochierformen ebenso an das...
- Página 10 Rezepte für das Eierkarussell Gekochte Eier mit Räucherforelle und Steinpilzen Rezept für 4 Personen Zutaten : 100 g Steinpilze 4 große, sehr frische Eier 2 Scheiben Räucherforelle 1 kleines Glas Forellenkaviar Olivenöl Grobes Meersalz «Sel de Guérande» Pfeffer Petersilie Die Steinpilze in feine Scheiben und dann in Streifen schneiden. In Olivenöl kräftig anbraten, bis sie knusprig werden.
- Página 11 Rezept für die Pochierförmchen Eier meurette Rezept für 6 Personen Zutaten : 6 Eier 30 g Margarine 30 g Butter 200 g Champignons 150 g Speckwürfel 1 mittelgroße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Mehl 1 Bouquet garni 1 Esslöffel Weinessig 1 Flasche Rotwein (Fitou) Salz, Pfeffer aus der Mühle Knoblauch und Zwiebel pellen und getrennt fein hacken.
- Página 12 Recepten voor Eierkoker U hebt een eipocheerder gekocht: er bestaan ook apart verkochte Mastrad eierkokers van silicone die ook in de eierkoker passen of los kunnen worden gebruikt. U hebt een eierkoker gekocht: er bestaan ook apart verkochte Mastrad eipocheerders van silicone die ook in de eierkoker passen of los kunnen worden gebruikt.
- Página 13 Recept met gebruikmaking van de eierdoppen Versgekookte eieren met gerookte forel en eekhoorntjesbrood Recept voor 4 personen Ingrediënten : 100 g Eekhoorntjesbrood 4 Grote kakelverse eieren 2 Plakken gerookte forel 1 Potje forelkuit Olijfolie Guérande-zout Peper Peterselieblaadjes Snij het eekhoorntjesbrood in fi jne reepjes. Bak deze op een hoog vuur in de olijfolie tot ze knapperig zijn.
- Página 14 Recept met gebruikmaking van de pocheerschaaltjes Eieren in wijnsaus Recept voor 6 personen Ingrediënten : 6 eieren 30 g margarine 30 g boter 200 g champignons 150 g spekjes naturel 1 middelgrote gele ui 1 teen knofl ook 1 eetlepel bloem 1 bouquet garni 1 eetlepel wijnazijn 1 fl...
- Página 15 Recetas para carrusel cuece-huevos Acaba de adquirir un carrusel para escalfar los huevos: debe saber que las hueveras Mastrad de silicona, que se venden por separado, se adaptan también al carrusel cuece-huevos, o bien pueden utilizarse individualmente. Acaba de adquirir un carrusel de hueveras: debe saber que las escalfadoras Mastrad de silicona, que se venden por separado, se adaptan también al carrusel cuece-...
- Página 16 Receta con las hueveras Huevos pasados por agua con trucha ahumada y boletos Receta para 4 personas Ingredientes : Boletos- 100 g 4 huevos muy frescos 2 lonchas de trucha ahumada 1 tarrito de huevas de trucha Aceite de oliva Sal marina Pimienta Perejil...
- Página 17 Receta con las escalfadoras Huevos en meurette Receta para 6 personas Ingredientes : 6 huevos 30 g de margarina 30 g de mantequilla 200 g de champiñón 150 g de panceta 1 cebolla mediana 1 diente de ajo Laurel, tomillo y romero 1 cucharada sopera de vinagre 1 botella de vino tinto Sal, pimienta recién molida...
- Página 18 Lei ha appena acquistato un cuociuova a giostra per cucinare le uova alla coque: i contenitori per le uova in camicia Mastrad in silicone, venduti separatamente, sono adatti al cuociuova a giostra o possono essere usati individualmente.
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Página 19: Uova Alla Coque Con Trota Affumicata Ai Funghi Porcini
Ricetta per portauova Uova alla coque con trota affumicata ai funghi porcini Ricetta per 4 persone Ingredienti : Funghi porcini - 100 g 4 Uova grandi extra-fresche 2 Fette di trota affumicata 1 vasetto di uova di trota Olio d’oliva Sale di Guérande Pepe Una manciata di foglie di prezzemolo... - Página 20 Ricetta per cucchiaio Uova in meurette (cotte al vino rosso) Ricetta per 6 persone Ingredienti : 6 uova 30 g di margarina 30 g di burro 200 g di funghi champignon 150 g di pancetta dolce a cubetti 1 cipolla gialla media 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio da tavola di farina 1 mazzetto guarnito...
- Página 21 エッグクッカーカルーセル レシピ エッグポーチャーカルーセルをお買い上げくださいましてありがとうございます。 カルーセル 本体に取り付けて、 あるいは一つ一つ単品で使える、 マストラッドシリコン製エッグカップ （ 別売り)もございます。 どうぞシリーズでお楽しみください。 企画･デザイン ： フランス 原産国 ： 中国 エッグクッカーカルーセルをお買い上げくださいましてありがとうございます。 カルーセル本 体に取り付けて、 あるいは一つ一つ単品で使える、 マストラッドシリコン製エッグポーチャー （別売り)もございます。 どうぞシリーズでお楽しみください。 企画･デザイン ： フランス 原産国 ： 中国 使い方 カルーセルのスタンドに、エッグカップもしくはポーチャーをはめ込んでくださ い。 1. ゆで卵を作る場合は、エッグカップをまずスタンドにはめ込んでから、卵をカ ップに入れてください。 ポーチドエッグを作る場合は、ポーチャーに軽くバターを塗り、割った卵をポーチ ャーに入れてください。 鍋に水を沸かします。 完熟卵を作る場合は、お湯を沸騰させてください。 ポーチドエッグを作る場合は、鍋に5cmの深さまで水を入れ、粗塩と酢を入れます。 （ポーチャーの表面が隠れるぐらいの水の深さです。) 水は沸騰させず、静かに沸い ている状態にします。 スタンドの軸を持って、エッグクッカーカルーセルをお湯の中に入れます。...
- Página 22 エッグカップを使ったレシピ 鱒の燻製とセップ茸の半熟卵 4人分 材料 セップ茸 100 g 新鮮なL玉卵 4個 鱒の燻製スライス 4枚 鱒の卵 小瓶1個 オリーブオイル ゲランド塩 胡椒 パセリ セップ茸は細く棒状にきざみます。フライパンにオリーブオイルを入れ、カリッ とするまで強火で炒めてください。キッチンペーパーの上において、余計な油分 を取ります。パセリの葉もカリッと揚げます。 1リットルの水に塩を入れて沸騰させ、エッグクッカーカルーセルにエッグカッ プを取り付け、卵4個をカップに入れます。沸騰したお湯にそっとエッグクッカ ーカルーセルを入れ、3 ˜ 5分火を弱めたお湯の中で加熱します。 この間に、鱒の燻製のスライスを小さな角切りにします。 卵が茹で上がったら、エッグカップから取り外し、上のほうを切り落としてくだ さい。塩コショウをし、鱒の燻製をちりばめ、セップ茸とパセリフライをのせま す。その上から鱒の卵を数粒のせます。 オーブンで温めてカリッと仕上げたバゲットのスライスを添えてお召し上がり下 さい。セップ茸のかわりに、例えばモリーユ茸などの他の茸でも出来ます。 livret_recettes_manege_oeufs.ind22 22 livret_recettes_manege_oeufs.ind22 22 17/06/08 12:16:26 17/06/08 12:16:26 www.ducatillon.com Chasse Pêche Loisir et nature...
- Página 23 ポーチャーを使ったレシピ 卵の赤ワイン煮 6人分 材料 卵 6個 マーガリン 30ｇ バター 30 g マッシュルーム 200 g ベーコン 150 g 玉ねぎ（中）1 個 にんにく 1片 小麦粉 大さじ1 ブーケガルニ 1 ワインビネガー 大さじ1 赤ワイン（Fitou) 1本 塩、荒挽き胡椒 にんにくと玉ねぎはそれぞれ別々にみじん切りにします。マッシュルームは皮 をむき、薄切りにしてビネガーを入れた水で洗います。マーガリンを鍋に溶か し、水切りをしたマッシュルームを、中火でほとんど水分がなくなるまで炒め、 塩こしょうをします。その間別の鍋にバターを溶かし、玉ねぎとベーコンを入 れ、弱火で絶えずかき混ぜてください。小麦粉をふりかけて、きつね色のルー になるまでかき混ぜ続けます。赤ワインを加え、塩、こしょう、にんにく、ブ ーケガルニ、マッシュルームを入れ、45分間、時々混ぜながら弱火で煮込んで ください。 ブーケガルニを取り出し、ソースをざるに通して濾します。ベーコンとマッシュ ルームを取り出し、ラムカンの底に敷いてください。 赤ワインソースを静かに煮立てておき、卵4個をポーチャーの中に割り入れたも...
- Página 24 livret_recettes_manege_oeufs.ind24 24 livret_recettes_manege_oeufs.ind24 24 17/06/08 12:16:29 17/06/08 12:16:29 www.ducatillon.com Chasse Pêche Loisir et nature Jardin Élevage...