Bimar ES55.EU Folleto De Instrucciones página 8

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Consigli pratici
L'estrattore di succo è indicato per sedano, spinaci, carote, mele, banane, arance, limoni, meloni,
pomodori, cetrioli e tutti i tipi di frutta e verdura che contengono succo, mentre non è adatto per
frutta e verdura contenenti molto amido (come papaya, avocado, fichi e mango,ecc..).
• Lavare sempre bene la frutta e la verdura.
• La buccia spessa o non commestibile di: ananas, melograni, anguria, meloni, mango, kiwi, ecc..
deve essere tolta e le parti legnose e/o dure (semi di: arance, limoni, albicocche, pesche, ciligie,
ecc..) devono essere asportate.
• Tagliare sempre a pezzetti frutta o verdura per ottenere un risultato ottimale; se i pezzi di frutta o
verdura sono molto grossi, riduceteli ad una misura più adatta per poterli inserire nel foro del
coperchio. Per cibi particolarmente fibrosi (sedano, ecc...) tagliare a pezzetti di 2/3 cm.
• Utilizzare frutta e verdura fresche e giunta a maturazione in quanto sono più saporite e succose
rispetto a ingredienti meno maturi. Il succo va consumato appena estratto poiché il suo contenuto in
vitamine e minerali è maggiore. Nel caso voleste usare frutta congelata, dovrà essere
preventivamente e completamente scongelata.
• Per incrementare il gusto del succo ottenuto dagli agrumi (limoni, arance, ecc..), togliere anche la
pellicina bianca sotto la buccia.
• Al succo di mela aggiungere una piccola quantità di succo di limone per evitare che si annerisca.
• Quando si spremono frutti poco succosi come le banane si può presentare qualche difficoltà, è
opportuno aggiungere e alternare con frutti o verdure succosi per facilitare l'estrazione.
• Si consiglia di mescolare le verdure a foglia verde o e erbe di grano con frutta (orzo o frumento) o
con altre verdure a polpa dura per ottenere un risultato ottimale.
• Raccomandiamo di provare a mischiare succhi vari, ad esempio mele, pere, arance, ananas, oppure
verdure come sedano, pomodori, carote, per ottenere dei succhi gustosi e nutrienti.
• Inserire gli alimenti a intervalli regolari affinché il processo di estrazione del succo dalla polpa
avvenga nel modo completo ed efficace.
• Nel caso prepariate una grande quantità di succo, può essere conservato in frigorifero in un
recipiente chiuso, ma andrà consumato entro le 24 ore in quanto privo di conservanti.
• Non utilizzare l'apparecchio per tritare altri tipi di cibo come cioccolato, cubetti di ghiaccio, noci,
canne da zucchero, ecc...
• Non fare funzionare estrattore di succo a vuoto.
• Negli estratti dalle verdure, particolarmente consigliata è l'aggiunta del 10% di mele che rendono il
succo particolarmente gradevole.
• L'aggiunta di qualche goccia di limone o di qualche pezzetto di zenzero fresco agli estratti di frutta
ne completa il sapore.
• Le carote, dato l'alto contenuto di beta-carotene, stabilizzano i livelli di zucchero nel sangue.
• La polpa di scarto del centrifugato può essere utilizzata per dolci o minestroni.
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