Vor Dem Ersten Gebrauch; Benutzung Des Gerätes - Carlo Cracco MasterPRO BGMP-9125 Manual De Instrucciones

VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

1. Sämtliches Verpackungsmaterial und Aufkleber oder Etiketten entfernen.
2. Frittierkorb und Fettauffangschale mit heißem Wasser, etwas Geschirrspülmittel und einem
nicht scheuernden Schwamm abwaschen. Diese Teile können in einer Geschirrspülmaschine
gereinigt werden.
3. Innen- und Außenseite des Gerätes mit einem Tuch abwischen. Es ist nicht nötig, die
Fettauffangschale mit Öl und Frittierfett zu füllen, da das Gerät mit heißer Luft funktioniert.
VORBEREITUNG
Das Gerät auf eine stabile, waagerechte und ebene Fläche stellen.
Das Gerät nur auf eine hitzebeständige Oberfläche stellen.
BENUTZUNG DES GERÄTES
Mit diesem Gerät können die verschiedensten Gerichte zubereitet werden.
MIT HEIßLUFT FRITTIEREN
1. Den Stecker mit einer geerdeten Wandsteckdose verbinden.
2. Frittierkorb am Griff aus der Heißluftfritteuse ziehen.
3. Zutaten in den Frittierkorb geben.
Hinweis: Die MAX-Markierung nicht überschreiten (siehe Abschnitt „Einstellungen" in diesem
Kapitel), andernfalls könnte die Qualität der Speisen beeinträchtigt werden.
4. Den Frittierkorb zurück in die Heißluftfritteuse schieben und den Deckel schließen.
5. Den Temperaturregler auf die entsprechende Temperatur stellen. Siehe Abschnitt „Einstel-
lungen" in diesem Kapitel, um die korrekte Temperatur zu wählen.
6. Die erforderliche Garzeit für die Zutaten einstellen.
Zubereitungszeit um 3 Minuten verlängern, wenn das Gerät kalt ist.
Hinweis: Wahlweise kann das Gerät zunächst auch ohne Zutaten vorgeheizt werden.
In diesem Fall Timer-Knopf auf mehr als 3 Minuten stellen und warten, bis die Kontrollleuchte
erlischt (nach ca. 3 Minuten). Dann den Frittierkorb füllen und den Timer-Knopf auf die
erforderliche Garzeit stellen.
a. Die Betriebsanzeige und die Temperaturkontrollleuchte leuchten auf.
b. Der Timer beginnt die eingestellte Garzeit rückwärts bis null zu zählen.
c. Während des Frittiervorgangs schaltet die Temperaturkontrollleuchte sich von Zeit zu Zeit
ein und aus. Dies signalisiert, dass das Heizelement sich ein- und ausschaltet, um die
eingestellte Temperatur aufrechtzuerhalten.
7. Manche Zutaten müssen nach der Hälfte der Garzeit geschüttelt werden. Hierzu den
Frittierkorb am Griff aus dem Gerät ziehen und schütteln. Anschließend den Fittierkorb zurück
in die Heißluftfritteuse schieben.
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Tipp: Der Timer kann auf die Hälfte der Garzeit eingestellt werden. Die Zutaten müssen dann
geschüttelt werden, wenn das Timer-Signal ertönt. Das bedeutet jedoch, dass der Timer nach
dem Schütteln erneut auf die restliche Garzeit eingestellt werden muss.
8. Wenn das Timer-Signal ertönt, ist die eingestellte Garzeit abgelaufen. Den Frittierkorb aus
dem Gerät ziehen und auf den hitzebeständigen Halter setzen.
Hinweis: Das Gerät kann auch manuell ausgeschaltet werden. Hierzu den Timer-Knopf auf 0
stellen.
9. Prüfen, ob die Speisen gar sind.
Wenn die Speisen nicht gar sind, einfach den Korb zurück in das Gerät schieben und den
Timer für einige zusätzliche Minuten einstellen.
10. Den Frittierkorb in eine Schüssel oder auf einen Teller entleeren.
Tipp: Zum Entnehmen großer oder zerbrechlicher Speisen die Speisen mit einer Zange aus
dem Frittierkorb entfernen.
11. Wenn eine Portion fertig ist, kann sofort eine neue Portion in die Fritteuse gegeben
werden.
EINSTELLUNGEN
Diese Tabelle hilft dabei, die Grundeinstellungen für die jeweiligen Zutaten auszuwählen.
Hinweis: Diese Einstellungen dienen als Orientierungshilfe. Da Zutaten in Bezug auf Herkunft,
Größe, Form und Marke variieren, können wir nicht die beste Einstellungen für Ihre jeweiligen
Zutaten garantieren.
Weil die Rapid Air-Technologie die Luft im Gerät sofort wieder aufheizt, beeinträchtigt das
kurzzeitige Herausziehen des Frittierkorbs aus dem Gerät während des Betriebs den Garvor-
gang kaum.
Tipps
-Kleinere Zutaten benötigen gewöhnlich eine etwas kürzere Garzeit als größere Zutaten.
-Eine große Menge Zutaten benötigt nur eine etwas längere Garzeit, eine kleinere Menge
Zutaten benötigt nur eine etwas kürzere Garzeit.
-Das Schütteln kleinerer Zutaten nach der Hälfte der Garzeit optimiert das Endergebnis und
kann helfen zu vermeiden, dass die Speisen ungleichmäßig frittiert werden.
-Zu frischen Kartoffeln etwas Öl dazugeben, um ein knuspriges Ergebnis zu erhalten. Die
Zutaten innerhalb einiger Minuten in der Heißluftfritteuse frittieren, nachdem das Öl hinzuge-
fügt wurde.
-Keine extrem fettigen Speisen wie Würstchen in der Air FRYER zubereiten.
-Snacks, die in einem Backofen gebacken werden können, können auch in der Heißluftfrit-
teuse zubereitet werden.
-Die optimale Menge zur Zubereitung von knusprigen Pommes frites beträgt 500 Gramm.
-Für die schnelle und einfache Zubereitung gefüllter Snacks Fertigteig verwenden. Fertigteig
benötigt zudem eine kürzere Garzeit als selbstgemachter Teig.
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