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IT
COTTURA
VENTILATO
Con questo tipo di cottura,
un ventilatore posto nella
parte posteriore fa circolare
l'aria calda all'interno del
forno, distribuendola in mo-
do uniforme. La cottura av-
viene più rapidamente ri-
spetto alla cottura conven-
zionale. Il sistema risulta i-
doneo per la cottura su più
ripiani ed anche per cibi di
natura diversa (pesce, carne
ecc. ).
Non
e'
necessario
preriscaldamento, ma per
pasticceria e' preferibile
farlo.
GB
FAN
COOKING
For this type of cooking a
fan positioned at the back
allows the circulation of hot
air inside the oven, creating
uniform heat. In this way
cooking is more rapid than
conventional cooking. It is
a
suitable
method
cooking dishes on more
than one shelf, especially
when
the
food
is
different types (fish, meat
etc.)
il
It is not essential to pre-
heat the oven, but you are
advised to do so when
cooking pastries.
FR
CUISSON
VENTILEE
Avec ce type de cuisson, un
ventilateur placé
dans la
partie
postérieure
circuler
l'air
chaud
l'intérieur du four,
répartissant uniformément.
La cuisson se fait plus
for
rapidement que par rapport
à
la
cuisson
conven-
tionnelle. Le système se
of
prête bien à la cuisson sur
plusieurs
étages
également d'aliments de
différents types (poisson,
viande, etc.)
Le préchauffage n'est pas
nécessaire; il est toutefois
préférable
d'y
recourir
pour la pâtisserie.
fait
à
en le
et
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