Mantenimiento diario del horno de velocidad Tornado
Suministros y equipo:
Limpiador para hornos TurboChef (cualquier otro limpiador puede dañar piezas críticas y anular la garantía), TurboChef Oven Guard, esponja abrasiva de nylon, toallas limpias, cepillo de limpieza
con cerdas suaves. Opcional - anteojos protectores y mascarilla contra el polvo.
Paso 1: Prepare el horno
1a
1a. Apague el horno presionando la tecla "Back" [Volver]
mientras está en el menú principal.
NO
que está listo: "Ready to Clean."
1b
1b. El horno mostrará "Oven Off-Cooling Down [Horno apagado-
enfriando]."
Advertencia
El horno funciona aproximadamente a 500 °F (260 °C). Para
evitar lesiones, deje pasar proximadamente
que se
2
Paso 2: Retire el panel de acceso inferior y limpie las
migajas con un paño húmedo
El panel de acceso inferior se instala en el horno mediante
cuatro fijaciones. Para sacar el panel, agárrelo de cada lado y
SUAVEMENTE mueva de un lado, luego del otro. Repita hasta
que salga el panel.
Paso 3: Retire la rejilla (y la piedra si la hay)
3
Retire la rejilla de alambre y lávela, enjuáguela, desinféctela y déjela
secar al aire.
NO
lave la piedra para cocinar (el agua y la presión pueden quebrarla).
NO
use Oven Cleaner o Guard para limpiar la piedra para cocinar.
Frote SUAVEMENTE la piedra con una esponja de nylon seca para
eliminar partículas de comida (Remítase a "Consejos de limpieza de
la piedra para cocinar" más adelante).
4
Paso 4: Levante el elemento inferior
NO
use limpiador de hornos en el elemento inferior.
Limpie el residuo del fondo de la cavidad del horno.
Paso 5: Limpie el interior del horno
5a
5a. Rocíe el limpiador de hornos sobre una toalla húmeda limpia. Para
manchas rebeldes, sature la toalla o la esponja con limpiador y rocíe
el limpiador sobre la mancha, dejando que penetre durante cinco
minutos.
NUNCA
NO
sobre el elemento IR o las boquillas.
5b
5b. Limpie con un paño el interior del horno. Después de dejar que
penetre el limpiador por cinco minutos en manchas rebeldes, pase
un paño sobre las manchas.
NUNCA
hornos. Si se saturara por casualidad, revise que se extraiga toda el
agua y que quede seco antes de encender el horno.
Advertencia
5c
Tenga cuidado al limpiar el interior del horno debido a los bordes
afilados.
5c.
NO
roturas no estarán cubiertas por el servicio bajo garantía.
NOTA: Las cubiertas de guías de onda no volverán a su color
original cuando estén limpias. Retendrán las manchas.
SÍ:
Limpie el horno durante los períodos menos ocupados.
Asegúrese de que el horno se limpie todos los días.
Use solamente el limpiador TurboChef Oven Cleaner.
Use solamente accesorios de cocina seguros para el
microondas y aprobados por TurboChef en el horno.
Revise las instrucciones para cocinar a fin de confirmar que
los ajustes del horno son los correctos para los productos
correspondientes.
Llame a Servicio al Cliente (800.90TURBO) o a su
Distribuidor Autorizado inmediatamente si se rompen las
Cubiertas de Guías de Onda.
Descarte las toallas usadas una vez que termine la
limpieza.
Número de pieza: NGC-1226/Revisión C/Junio 2008
All manuals and user guides at all-guides.com
empiece a limpiar el horno hasta que la pantalla indique
enfríe.
use jabón al limpiar el horno.
rocíe el limpiador directamente dentro del horno ni pase la toalla
sature el fondo del horno con agua ni con limpiador de
aplique presión a las cubiertas de guías de onda. Si hay
NO:
NO
levante el horno por la manija de la puerta.
NO
golpee ni manipule mal la puerta del horno.
NO
ponga lámina de aluminio ni objetos de metal de ningún
tipo en el horno.
NO
opere el horno sin comida en su interior.
NO
abra y cierre frecuentemente la puerta para revisar la
cocción.
NO
use agentes de limpieza no aprobados.
NO
deje que quede solución de limpieza o agua en el fondo de
la cámara de cocción.
NO
use esponjas abrasivas o gruesas para limpiar o pasar por
el interior/exterior del horno.
800.90TURBO
+1 214.379.6000
6
7
90 minutos para
8
9a
9b
9c
10
11
PLEASE WAIT
WARMING UP
CC 74 F IR 106 F
CONSEJOS DE LIMPIEZA DE LA PIEDRA PARA COCINAR:
Si el horno incluye una piedra para cocinar, frótela SUAVEMENTE con una esponja
seca de nylon para eliminar partículas de comida.
Acelerando el Mundo de la Cocina
TM
Paso 6: Limpie el interior de la puerta del horno
Sature una toalla limpia con limpiador de hornos y limpie el
interior de la puerta del horno.
Para manchas rebeldes, sature la toalla con limpiador y rocíe
directamente el limpiador sobre las manchas,
dejando que penetre durante cinco minutos.
Paso 7: Limpie el panel de acceso inferior y la parte inferior de
la puerta del horno
NO
rocíe agentes químicos en esta área.
Pase un paño húmedo por esta superficie.
Paso 8: Aplique Oven Guard al interior del horno
Sature la toalla con Oven Guard. Pásela por encima, abajo y
por los lados del interior y de la puerta.
NO
rocíe Oven Guard directamente dentro del horno ni pase
la toalla sobre el elemento IR/boquillas.
Paso 9: Limpie el exterior del horno
9a. Usando una toalla limpia y húmeda, limpie la puerta del
horno y todos los paneles que sea necesario.
9b.
NO
rocíe agentes químicos en ninguna abertura ni alrededor
de ella, como en celosías de los paneles del costado, o las
aberturas del tubo del ventilador/respiradero en la parte
posterior del horno. De lo contrario dañará componentes
cruciales del horno.
9c. Usando un cepillo de limpieza de cerdas suaves, limpie el área
detrás de la cubierta del ventilador de enfriamiento en la parte
posterior del horno.
NO
rocíe limpiador en esta área.
Paso 10: Baje el elemento inferior y reajuste la rejilla, la
piedra y baje el panel de acceso inferior
Fíjese en orientar la rejilla como se muestra en la Figura 10.
La ranura de metal en el centro de la rejilla debe apuntar hacia
delante.
Revise que las cuatro fijaciones del panel de acceso inferior estén
colocadas y que el panel quede al ras con la parte inferior de la
puerta del horno.
Paso 11: Encienda el horno
Encienda el horno y permita que pasen aproximadamente
20 minutos para que llegue a la temperatura.
Advertencia
Si frota muy vigorosamente puede hacer que la piedra para cocinar se
agriete o quiebre.
NO
sumerja la piedra para cocinar en agua. Si se sumerge por casualidad,
deje tiempo para que se seque totalmente al aire antes de usarla; de lo
contrario puede agrietarse.
Notas
Para prolongar la vida útil de la piedra para cocinar, use la bandeja provista o
alguna otra al cocinar sobre la piedra. Vuelva a colocar la piedra con cuidado
y con el lado brillando y liso hacia arriba.
TurboChef.com
TM