TEFAL Fresh Express Max MB811538 Manual Del Usuario página 14

2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 Page26
Använd den trumma som är rekommenderad för de olika
ingredienserna:
Trumma för
Trumma
att finstrimla
för
att grovstrimla
metall med
E1 (röd)
orange kant)
Morötter •
Zucchini •
Potatis •
Gurka •
Paprika •
Lök
Rödbetor
Selleri
Rättika •
Kål (vit/röd)
Äpplen
Parmesanost
Gruyèreost •
Choklad •
Torrt bröd/kakor
Hasselnötter/
valnötter/
mandlar
Kokos
Tips för bra resultat:
Ingredienserna måste vara fasta för att du ska blir nöjd med resultatet och för att undvika att
hållaren täpps igen. Använd inte apparaten för att riva eller skiva mat som är för hård, t.ex.
sockerbitar eller kött.
Skär maten i bitar för att underlätta inmatningen genom matningsröret.
26
Trumma för
Trumma
tunna skivor Trumma för
för
E4 (helt i tärningar
E2 (helt i Reibe-
metall E5a/E5b
kuchen
med ljusgrön (mörkgrön/vit)
E3 (gul)
kant)
• • • (endast råa)
• • • (endast råa)
• • • • (endast råa)
• • • (endast råa)
•
• • (endast råa)
• • (endast råa)
• • • (endast råa)
• • (endast råa)
•
• • (endast råa)
• •
•
•
RECEPT
TRUMMOR MATRÄTTER INGREDIENSER
– 6 små zucchinier
– 2 potatisar
Röd – 1 lök
trumma Sommargratäng – 1 kopp kokt ris
GROVSTRIMLA (6 portioner) – 1 ägg
(E1) – 1 glas mjölk
– 150 g gruyèreost
– smör
– ¼ vitkålshuvud
– 2 morötter
Trumma – 3 matskedar
helt i metall Vitkålssallad majonnäs
med orange (4 portioner) – 3 matskedar
kant grädde
FINSTRIMLA – 2 matskedar
(E2) vinäger
– 2 matskedar
strösocker
– 1,5 kg potatis
– 2 ägg
Gul
– 50 g havregryn
Ljusgul
– 50–100 g
trumma Rösti
vetemjöl (om
för
potatisen är rik
REIBEKUCHEN
på vätska)
– olja, salt
TIPS
Riv zucchini och potatis med
trumman för att grovstrimla (E1).
Skiva löken med trumman för tunna
skivor (E4). Bryn alla grönsaker i
smör. Varva lager av grönsakerna
och det kokta riset i en ugnssäker
form. Tillsätt mjölken som vispats
tillsammans med ägg, salt och
peppar.
Strö över den rivna osten och några
tärningar med smör.
Sätt in den i ugnen i 180 °C.
Skiva vitkålen med trumman för
tunna skivor (E4) och riv
morötterna med trumman för att
finstrimla (E2). Blanda dem i en
skål. Förbered dressingen genom att
blanda majonnäs, grädde, vinäger
och socker.
Rör ned såsen i grönsakerna och låt
salladen stå i en timme i kylskåpet.
Skala potatisen, skär den i bitar och
riv den med konen för Reibekuchen
(E4).Vispa äggen och tillsätt till
potatisen tillsammans med salt,
havregryn och mjöl (vid behov).
Häll lite olja i en stekpanna och
sätt den på plattan.
Forma små bollar av smeten med en
sked och platta ut dem i
stekpannan.
Stek dem gyllene på båda sidor.
27