Transtherm Caves Mas 1T Modo De Empleo página 24

Temperaturanpassung in 3-Temperaturschränken
Wenn es die Anordnung der Flaschen oder der Aufstellplatz des Schranks
rechtfertigen, kann die Temperatureinstellung nach oben oder unten angepasst
werden.
Temperaturanpassung nach oben
Ausgehend von den Standard-Einstellwerten setzen Sie die Indexwerte der 2
Thermostate nach oben. Sie bewahren zwischen beiden Thermostaten die
gleiche Differenz.
Temperaturanpassung nach unten
Ausgehend von den Standard-Einstellwerten setzen Sie die Indexwerte der 2
Thermostate nach unten. Sie bewahren zwischen beiden Thermostaten die
gleiche Differenz.
Einsatz der 3-Temperaturschränke
Neben der Lagerfunktion zur Weinreifung im mittleren Schrankteil, besitzen
die 3-Temperaturschränke zusätzlich ein Chambrier- und ein Kühlfach für ein
paar Flaschen Wein.
Chambrieren
Das Chambrierfach befindet sich im oberen Teil des Weinklimaschranks.
Um eine oder mehrere Flaschen zu chambrieren, wie folgt vorgehen:
1 – Die zu chambrierende(n) Flasche(n) in das obere Fach legen.
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2 – Das Chambrierfach schließen.
3 – Den Ein-Ausschalter für das Chambrierfach auf "Ein" stellen (die rote
Kontroll-Leuchte schaltet sich ein).
4- Die Temperatur im Chambrierfach stabilisiert sich um 18°C und bietet Ihren
Weinen damit optimale Chambrierbedingungen.
Die Flaschen nach dem Chambrieren aus dem Fach nehmen und den Ein-
Ausschalter wieder auf "Aus" stellen.
Kühlen
Das Kühlfach befindet sich im unteren Teil des Weinklimaschranks.
Zum Kühlen einer oder mehre rer Flasch e n , we rden diese einfa ch in das untere
Fach gelegt, das konstant auf Temperatur gehalten wird. Die Flaschen heraus-
nehmen, sobald sie die gewünschte Kühle haben.
Im Kühlfach des 3-Temperaturschrank herrscht eine Temperatur, die
immer um etwa 5°C tiefer ist als im mittleren Lagerfach. Die Flaschen
deshalb nicht zu lange im Kühlfach liegen lassen.
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