Recetas; Helado De Plátano; Helado De Vainilla - Silvercrest SECM 12 A1 Instrucciones De Servicio

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1. Coloque la unidad de motor 1 sobre la
tapa 2 de forma que se enclave.
2. Encaje la pieza de conexión 3 en la
unidad de motor 1.
3. Encaje la pala agitadora 4 en la pieza
de conexión 3.
4. Coloque el anillo 6 en el recipiente
exterior 7. Al hacerlo las asas quedan
en las entalladuras del recipiente exte-
rior.
5. Retire el recipiente del helado 5 de la
bolsa para congelados y colóquelo
sobre el anillo 6.
6. Coloque la tapa 2 en el anillo 6 y aprié-
tela mediante giro en el sentido de las
agujas del reloj.
7. Conecte el enchufe a la toma de
corriente y sitúe el interruptor 0/I en I.
¡ADVERTENCIA! No apague la máquina
de helados durante la preparación. De lo
contrario, puede congelarse la masa de he-
lado adhiriéndose a las paredes interiores
del recipiente del helado.
8. Vierta ahora la masa preparada en el
recipiente del helado 5 a través de la
abertura de relleno.
9. Deje que la máquina de helados tra-
baje hasta que el helado haya adqui-
rido la consistencia deseada.
NOTA: Si el helado no ha alcanzado la so-
lidez deseada al cabo de 40 minutos, guár-
delo en el congelador hasta que la alcance.
10. Sitúe el interruptor 0/I en 0 para apagar
la máquina de helados.
11. Desconecte el enchufe.
12. Haga girar la tapa 2 en sentido antiho-
rario y retírela.
NOTA: Para retirar fácilmente la tapa 2 su-
jétela con ambas manos a derecha e iz-
quierda y levántela a continuación.
13. Extraiga el helado terminado con un
rascador de caucho o una cuchara de
madera (no incluidos en el volumen de
suministro).
El helado terminado es blando y no
ofrece resistencia a la cuchara. Puede
degustarlo inmediatamente o, si pre-
fiere una consistencia más firme, intro-
ducirlo todavía un rato en el congelador.
5.

Recetas

NOTA: En lugar yema se puede utilizar un
estabilizador de nata (por cada dos yemas,
una cuharadita de estabilizador de nata)
Helado de plátano
• 1 plátano maduro grande
• 200 ml de leche semidesnatada
• 100 ml de nata líquida para montar
(30% materia grasa)
• 50 g de azúcar en polvo
1. Haga puré el plátano.
2. Monte la nata.
3. Mezcle a fondo el mus de plátano con
los demás ingredientes y añada la nata
para montar mientras remueve, hasta
que quede una masa homogénea.

Helado de vainilla

• 2 yemas de huevo
• 200 ml de leche semidesnatada
• 200 ml de nata líquida para montar
(30% materia grasa)
• 50 g de azúcar en polvo
• 1-2 bolsitas de azúcar de vainilla
1. Bata la yema, el azúcar en polvo y el
azúcar de vainilla, hasta que la masa
se vuelva pálida.
2. Añada la leche fría.
3. Monte la nata.
4. Añada la nata para montar a la masa
mientras remueve, hasta que quede
una masa homogénea.
NOTA: puede añadir sus frutas preferidas
y luego endulzarlo a su gusto.
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