de dommages.
7. 3 NETTOYAGE
1
Le nettoyage et le lavage sont fondamentaux pour garantir
la parfaite conservation du goût de la boisson et l'efficacité
maximale de votre distributeur. Les procédures décrites ci-
après doivent être considérées comme étant de caractère
général et elles peuvent varier en fonction de la réglementation
sanitaire en vigueur.
2
Avant d'être démonté pour le lavage, le distributeur doit être
vidé du produit. Procéder de la manière suivante:
-
placer l'interrupteur général en position I
-
placer les interrupteurs mélangeurs/réfrigération en
position I
-
positionner un récipient sous chaque robinet et vider les
réservoirs
-
placer tous les interrupteurs en position 0
7. 3. 1 DEMONTAGE
Avant de procéder au démontage d'un composant, il faut
toujours débrancher électriquement l'appareil en enlevant la
fiche de la prise.
1
Enlever le couvercle du réservoir.
2
Démonter le réservoir en poussant légèrement sa partie
inférieure (côté robinet) vers le haut pour en libérer les crochets
inférieurs (voir figure 7) et en le faisant ensuite glisser par
l'avant (voir figure 8).
figure 7
3
Enlever de l'évaporateur la spirale extérieure (voir figure 9)
puis l'hélice intérieure (voir figure 10).
4
Enlever le joint d'étanchéité du réservoir de son siège (voir
23
figure 8
figure 9
figure 10