Nettoyage; Entretien Pour Une Utilisation Sure - Zavor VERSA EXPRESS Manual Del Usuario

pression s'abaisse peu à peu. Ouvrir
l'autocuiseur dès qu'il n'existe plus
de pression (l'indicateur de pres-
sion disparaît dans son logement) et
que la soupape de fonctionnement
n'émet plus de vapeur. Appuyer sur
le poussoir et tirer vers le haut le
manche du couvercle pour que le
récipient s'ouvre.
2. La méthode du refroidissement
rapide s'utilise pour abaisser la pres-
sion du récipient le plus rapidement
possible, comme le demande la cuis-
son de la plupart des légumes et des
fruits de mer. Pour cela, on retirera
l'autocuiseur du brûleur pour le
mettre dans l'évier et on laissera
courir l'eau du robinet sur le cou-
vercle (Fig. 10).
Au moment de placer le récipient
dans l'évier, l'incliner de façon à ce
que l'eau s'écoule vers le bas, loin
du manche du couvercle.
Dès qu'il n'existe plus de pression
(l'indicateur de pression disparaît
dans son logement) et que la soupa-
pe de fonctionnement n'émet plus de
vapeur, le récipient peut être ouvert
en appuyant sur le poussoir.
NE JAMAIS
L'AUTOCUISEUR DANS L'EAU.
3. Si vous utilisez la méthode de libéra-
tion de la pression avec la soupape
de fonctionnement, placez la soupa-
pe sur la position de décompression
(RELEASE, Fig. 4) et laissez sortir la
vapeur. Une fois qu'il n'existe plus
de pression à l'intérieur du récipient
et que la soupape n'émet plus de
vapeur, passer au point 4.
4. Dès que toute la pression a disparu
Nettoyage et entretien
1.
2.
10
3.
4.
PLONGER
5.
6.
(l'indicateur de pression rentre dans
son logement), appuyer sur le pous-
soir (Fig. 6) et déplacer vers le haut
le manche du couvercle) en tenant le
manche du corps avec la main gau-
che. Ne jamais ouvrir le récipient en
direction du visage, même si toute la
pression a disparu, car il peut encore
contenir de la vapeur chaude.
L'autocuiseur VERSA
de ZAVOR est fabriqué en acier
inoxydable 18/10 de haute qualité et
gros calibre.
Après chaque utilisation, l'autocuiseur
doit être lavé avec de l'eau tiède et un
détergent doux pour vaisselle. Laver
le récipient à la main uniquement, car
l'acier inoxydable peut changer de
couleur dans le lave-vaisselle. Ne pas
utiliser d'éponges métalliques ni de
grattoirs pour ne pas endommager la
finition miroir extérieure. Le couvercle
doit être lavé uniquement à l'eau et
séché immédiatement après.
Pour éliminer des taches rebelles ou
la décoloration de l'intérieur, verser
le jus d'un demi citron dilué dans 1
ou 2 tasses d'eau dans le récipient,
faire chauffer avec le couvercle en
place pendant 15 minutes, retirer
l'autocuiseur du brûleur et laisser
descendre la pression naturellement.
Laver comme d'habitude.
Toujours sécher le récipient propre
avec un chiffon sec, propre et doux
après l'avoir lavé pour préserver sa
finition miroir.
Pour augmenter la durée de vie
utile du joint caoutchouc, le retirer
après chaque utilisation et le laver à
l'eau tiède avec un détergent doux
pour vaisselle. Le rincer et le sécher
complètement et lui appliquer une
couche d'huile végétale avant de le
remettre en place.
Ne pas garder le récipient avec le
couvercle en place. Déposer sim-
EXPRESS
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