Conselhos Para Fritar - Crena DF30X Manual De Instrucciones

Introduza o cesto no oleo lentamente para evitar um
borbulhar excessivo.
-O indicador luminoso apagar-se-á quando a temperature
seleccionada for atingida. Espere sempre até que a
temperature seleccionada seja atingida. Para manter o óleo
à temperature desejada, o termostato liga e desliga
repetidamente, bem como o indicador luminoso.
-Levante o cesto novamente quando o tempo de fritagem
terminar.
-Remova a ficha da tomada de corrente.
-Enxagua a pega e o cesto após a utilização, e seque-os
cuidadosamente.
-Após a fritadeira estar completamente fria, voçê pode
recolocar o cesto na fritadeira e guarda-la. Guarde a
fritadeira, com a tampa fechada, num local escuro e seco.
Desta forma, voçê pode deixar o óleo e o cesto na fritadeira
quando a guardar.

CONSELHOS PARA FRITAR

-Utilize um maximo de 200 gramas de fritos Franceses por
litro de óleo;
-Com produtos super-congelados, utilize um máximo de 100
gramas porque eles rapidamente descongelam. Abane os
produtos super-congelados por cima da pia da cozinha para
remover o excesso de gelo.
-Quando utiliza fritos feitos a partir de batatas frescas:
seque os fritos após a lavagem assim não irá nenhuma água
para o óleo.
-Frite as fries em duas (2) etapas. Primeira etapa (pré-
fritagem): 5 a 10 minutos a 170
Segunda etapa (Fritagem final) 2 a 4 minutos a 190
Seque bem.
QUADRO DAS TEMPERATURAS DOS FRITOS
TIPO DE ALIMENTOS
Batatas de fritar pré-fritas
Batatas fritas Final
Fondue de parmessão
Croquetes de queijo
Croquetes de batata/carne/queijo
Peixe
Filetes de peixe
o
C.
TEMPERATURDE FRITAR (
o
C.
o
C)
170
190
170
170
190
170
180