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Beim Kühlen von Lebensmitteln ist Vorsicht geboten, Glaswaren dürfen nicht in
direktem Kontakt mit der Oberfläche des inneren Kastens sein.
Beim Einfrieren von Lebensmitteln sollten separate Lebensmittel
versiegelt und gelagert werden, um Feuchtigkeitsverlust und Geruch zu vermeiden .
Es sollten nur ungiftige, geruchlose, luftdichte und wasserdichte Dichtungsmaterialien
verwendet werden.
Warme Speisen sollten auf Raumtemperatur gekühlt werden, bevor sie in
Gefrierschrank gestellt werden. Andernfalls wird die Konservierung anderer
Lebensmittel beeinträchtigt und der Energieverbrauch erhöht.
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