Uso Ottimale Del Ripiano; Pulizia Del Braciere; Pulizia Della Griglia; Conservazione Del Barbecue - Barbecook LARGO Manual Del Usuario

7.4 Per evitare le vampate
Le vampate sono fiamme alte e improvvise che salgono dal
braciere mentre si sta grigliando. Sono provocate in genere dal
gocciolamento del grasso o della marinatura.
Durante l'utilizzo del barbecue, alcune vampate sono normali.
Tuttavia se le vampate sono eccessive, la temperatura nel
braciere aumenta e il grasso accumulato potrebbe prendere
fuoco. Per evitare le vampate:
Prima di iniziare a grigliare verificare che il braciere sia pulito.
•
Si consiglia di pulire il braciere dopo ogni utilizzo.
Rimuovere l'eccesso di grasso e di marinatura dalla carne.
•
Per le carni grasse e/o marinate si può usare anche una
teglia da barbecue.

7.5 Uso ottimale del ripiano

I diversi modi di utilizzare il ripiano sono illustrati nelle
3
Figure 4, 5, 6 e 7 a pagina 101.
Il barbecue è coperto dal ripiano. Questo ripiano può essere
utilizzato:
Per proteggere il barbecue quando non è in funzione (Fig. 4).
•
Con la copertura del ripiano, il barbecue può fungere da
tavolino.
Come un vassoio (Fig. 5). Capovolgere il ripiano, appoggiarci
•
bevande o snack ed è pronto per servire gli ospiti.
Per pulire la griglia (Fig. 6). Capovolgere il ripiano, inserire la
•
griglia sul ripiano e spruzzarla con il Barbecook cleaner.
Non appoggiare mail il ripiano sul barbecue mentre è
1
ancora caldo. Usare il barbecue ricoperto con il ripiano
come tavolino, e mai per sedercisi sopra (Fig. 7).
8 MANUTENZIONE DEL BARBECUE

8.1 Pulizia del braciere

I passi principali di questa operazione sono illustrati nella
3
Figura 8 a pagina 102.
Si consiglia di pulire il braciere dopo ogni utilizzo. Procedere nel
modo seguente:
Lasciar freddare completamente il barbecue e rimuovere la
1
griglia.
Chiudere i fori di ventilazione sul fondo del tubo centrale
2
(Fig. 8a).
Rimuovere la griglia inferiore dal braciere e spazzolare la
3
cenere dentro al tubo (Fig. 8b).
Sollevare il barbecue e versare la cenere dal tubo centrale in
4
un secchio (Fig. 8c).

8.2 Pulizia della griglia

I passaggi principali di questa operazione sono illustrati
3
nella Figura °6 a pagina°101.
Si consiglia di pulire la griglia dopo ogni utilizzo con Barbecook
cleaner. Procedere nel modo seguente:
Capovolgere il ripiano e inserire la griglia sul ripiano.
1
Spruzzare la schiuma sulla griglia e lasciarla agire per
2
qualche minuto.
La schiuma si scolorisce perché si impregna di sporco e
grasso.
Rimuovere la schiuma con una spazzola morbida e acqua.
3
Sciacquare abbondantemente la griglia e asciugarla bene.
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Strofinare leggermente la griglia con olio e avvolgerla con
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della carta. Si eviterà così la formazione di ruggine.
Riporre la griglia al chiuso, in un ambiente asciutto.
6
2

8.3 Conservazione del barbecue

Quando non lo si utilizza, riporre il barbecue in un luogo asciutto
(al chiuso, sotto una tettoia, ecc.).
2
8.4 Cura delle parti smaltate, in acciaio
Il barbecue è composto da parti smaltate, in acciaio inossidabile,
cromate e in ghisa. Ciascun materiale richiede un diverso tipo di
manutenzione:
Materiale
Superfici
smaltate
Acciaio
inossidabile e
cromature
Ghisa
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Per la pulizia si può utilizzare anche un detergente
delicato o bicarbonato di sodio. Non usare mai pulitori per
forno sulla griglia.
Prima di riporre il barbecue verificare che sia
perfettamente asciutto. Si eviterà così la formazione di
ruggine.
inossidabile, cromate e in ghisa
Manutenzione da eseguire
Non usare oggetti appuntiti e non battere
•
contro le superfici dure.
Evitare il contatto con liquidi freddi quando la
•
superficie è ancora calda.
È possibile usare spugne e detergenti abrasivi.
•
Evitare pulitori aggressivi, abrasivi o detergenti
•
per metalli.
Usare detergenti delicati e lasciarli agire
•
sull'acciaio.
Pulire con una spugna morbida o un panno.
•
Sciacquare abbondantemente dopo la pulizia
•
e asciugare bene prima di riporre.
Non usare pulitori per forni, non far penetrare
•
acqua e non mettere in lavastoviglie.
Pulire con Barbecook cleaner:
•
Spruzzare la schiuma sulla parte e lasciarla
-
agire per qualche minuto.
Rimuovere la schiuma con una spazzola
-
morbida e acqua.
Sciacquare abbondantemente e asciugare
-
bene prima di riporre.
Strofinare leggermente con olio di cottura,
•
avvolgere con carta e riporre al chiuso.
Per evitare la formazione di ruggine sull'acciaio
inossidabile, si consiglia di evitare contatti con cloro, sale
e materiali ferrosi. Non usare il barbecue nelle vicinanze
del mare, di ferrovie o di piscine.
Gli eventuali danni causati dal mancato rispetto di queste
istruzioni vengono considerati come manutenzione non
corretta e non sono coperti dalla garanzia.
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