Vollrath mirage pro 59500P Manual Del Operador página 3

o
Peración
Peligro de descarga eléctrica.
Evite que ingrese agua o cualquier otro tipo de
líquido al interior de la unidad, ya que ello podría
causar una descarga eléctrica.
Si se derrama o rebosa líquido sobre la unidad, desenchúfela
inmediatamente, retire la olla/fuente y seque todo lo mojado con un
paño suave.
1. Coloque la olla/fuente apta para la inducción con alimento en el centro
de una superficie de calentamiento.
NOTA:
No precaliente ninguna olla/fuente vacía. Debido a la velocidad
y eficiencia de la estufa de inducción, la olla/fuente podría
sobrecalentarse rápidamente y dañarse.
NOTA:
No deje caer utensilios de cocina ni otros objetos sobre la
superficie de cocción, pues se romperá la superficie no porosa. La
garantía no cubre este tipo de uso indebido.
2. Pulse el botón de encendido/apagado. La PANTALLA mostrará un
nivel de potencia o se encenderá el diodo LED de la PANTALLA DE
CALENTAMIENTO. Tras colocarse una olla/fuente apta para la inducción
en la superficie de calentamiento, la PANTALLA permanecerá encendida
o el LED DE CALENTAMIENTO se iluminará. Ello indica que la unidad
se está calentando.
Peligro de quemaduras.
No toque la olla/fuente, superficie de cocción,
alimentos ni líquidos mientras esté cocinando.
Los alimentos y líquidos calientes pueden quemar la piel. Las
superficies de cocción de las estufas de inducción se calientan
muy rápidamente. Tenga cuidado al agregar aceite, líquido u otros
alimentos ya precalentados en la olla/fuente.
Las unidades con PANTALLA vienen equipadas con la función de
"protección contra sobrecalentamiento". Si la temperatura de la superficie de
cocción se torna muy caliente, la unidad se apagará. La pantalla destellará
"F2" para indicar que la unidad está en el modo de protección contra
sobrecalentamiento. Una vez que la unidad se haya enfriado encienda la
superficie de cocción y si no aparece "F2", se puede reanudar la cocción.
La pantalla debe permanecer constante durante la operación. Si destella,
consulte la sección sobre SOLUCIÓN DE PROBLEMAS del manual.
Si se retira la olla/fuente de la superficie de cocción por más de cinco
minutos, la unidad se apagará automáticamente. El retirar la olla/fuente por
menos de cinco minutos no interrumpirá la operación de la unidad.
Todas las unidades arrancarán en el modo de potencia al encenderse por
primera vez.
E
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
stufas dE inducción para sErvicio dE comidas
B
A
Figura 1. Panel de control
A
Botón de encendido/apagado (ON/OFF). Púlselo para
encender la unidad. Se iluminará un indicador LED arriba del
control cuando esté encendida.
B
Botón de potencia/temperatura (POWER/TEMP). Se
utiliza para cambiar la lectura de la pantalla de potencia a
temperatura.
B
Luz LED de CALENTAMIENTO. Se ilumina cuando se
detecta la olla/fuente apta para la inducción y la unidad está
calentando.
C
Botón de temporización (TIMER). Se utiliza para activar e
iniciar la función de temporización.
D
PANTALLA. Muestra el nivel de potencia, la temperatura, el
tiempo del temporizador o un código de error dependiendo del
modo y el modelo seleccionado.
E
Luz LED de TEMPORIZADOR. Se ilumina cuando está
operando la función de temporización.
F
Luz LED en ºC. Se ilumina cuando la temperatura se muestra
en grados centígrados.
G
Luz LED en ºF. Se ilumina cuando la temperatura se muestra
en grados Fahrenheit.
H
Perilla de CONTROL. Se utiliza para controlar la temperatura,
el nivel de potencia o el tiempo dependiendo del modo y el
modelo seleccionado. Si se gira la perilla en sentido horario
los números aumentan. Si se gira en sentido antihorario
disminuyen.
Ajuste de la potencia y temperatura
1. Pulse el botón de encendido/apagado para encender la unidad.
2. Coloque la olla/fuente apta para la inducción en la estufa/calentador.
En la PANTALLA permanecerá fijo un número. El LED DE
CALENTAMIENTO se iluminará en las unidades con luces LED DE
TEMPERATURA Y MARGEN DE CALENTAMIENTO.
3. Pulse el botón de potencia/temperatura (POWER/TEMP) (algunos
modelos) para escoger un nivel de potencia de cocción (1 a 100) o
una temperatura aproximada (80°F – 400°F o 30°C – 210°C). O bien
pulse el botón de calentamiento/temperatura (HEAT/TEMP) (algunos
modelos) para escoger un nivel de potencia (bajo - mediano - alto) o una
temperatura aproximada (80°F – 400°F o 30°C – 210°C).
4. Pulse el botón ascendente o descendente (algunos modelos)
para aumentar o disminuir el nivel de potencia/calentamiento o la
temperatura. Pulse el botón ascendente o descendente para aumentar
o disminuir el nivel de potencia/calentamiento o la temperatura. O bien
gire la perilla de CONTROL para controlar la temperatura, el nivel de
potencia o tiempo dependiendo del modo y el modelo seleccionado. Si
se gira la perilla en sentido horario los números aumentan. Si se gira en
sentido antihorario disminuyen.
5. Pulse el botón de encendido/apagado para apagar la unidad.
D
G
F
C E
M
anual del operador
H
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