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sugereNCiAs pArA el AlMACeNAMieNto de AliMeNtos
sugereNCiAs pArA el
AlMACeNAMieNto de AliMeNtos
Almacenamiento de alimentos frescos
• La temperatura del refrigerador debe mantenerse entre
34°f y 40°f (1°C y 4,5°C), siendo la temperatura óptima
37°f (2,8°C).
• Evite llenar demasiado los compartimientos del
refrigerador. Esto reduce la circulación del aire
alrededor de los alimentos, lo cual impide que se enfríen
adecuadamente.
Frutas y verduras
• Los cajones para verduras absorben la humedad, con
el fin de ayudar a mantener la calidad de las frutas y
verduras durante períodos más largos.
Carnes
• Las carnes crudas de res y ave deben envolverse
de forma segura para que no haya escapes ni
contaminación de otros alimentos o superficies.
Almacenamiento de alimentos congelados
• El congelador debe mantenerse a una temperatura de
0°f (-18°C) o menos.
• Un congelador funciona más eficientemente cuando se
utilizan al menos 2/3 de su capacidad.
Envoltura de los alimentos para su congelación
• Para reducir al mínimo la deshidratación de los
alimentos y el deterioro de la calidad, use papel de
aluminio, envoltura o bolsas para congelador o envases
herméticos. Extraiga todo el aire que sea posible de los
paquetes y séllelos herméticamente. El aire atrapado en
el envase puede secar los alimentos o cambiar su color,
o bien hacer que adopten un sabor extraño (quemadura
de congelador).
• Envuelva las carnes crudas de res y de pollo con
envoltura para congelador apropiada antes de
congelarlas.
• No congele carne que se haya descongelado
completamente.
Almacenamiento en el congelador
• Evite guardar demasiados alimentos tibios en el
congelador al mismo tiempo. Esto sobrecarga el
congelador, reduce la tasa de congelación y puede
aumentar la temperatura de los alimentos congelados.
• Deje un espacio entre los paquetes, de modo que el
aire frío pueda circular libremente, permitiendo que los
alimentos se congelen lo más rápido posible.
• Evite guardar alimentos difíciles de congelar, tales como
helados y jugo de naranja, en los compartimientos de la
puerta del congelador. Es mejor guardar estos alimentos
en el interior del congelador, donde la temperatura varía
menos.
y el Ahorro de eNergÍA
sugereNCiAs pArA el
Ahorro de eNergÍA
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• Ubique el refrigerador en la parte
más fresca de la habitación, alejado
de la luz directa del sol y de las
tuberías o rejillas de la calefacción.
no coloque el refrigerador junto a
los electrodomésticos que generan calor, tales como la
estufa, un horno o un lavavajillas. Si esto no es posible,
puede colocar una sección de los armarios o una capa
adicional de aislamiento entre los dos electrodomésticos,
a fin de contribuir al mejor funcionamiento del
refrigerador.
• Nivele el refrigerador de modo que las puertas cierren
herméticamente.
• Consulte este Manual de uso y cuidado para obtener
información sobre los ajustes recomendados de control
de la temperatura.
• No coloque demasiados alimentos en el refrigerador
ni bloquee los respiraderos del aire frío. Si lo hace, el
refrigerador funcionará por períodos más prolongados y
usará más energía.
• Cubra los alimentos y seque los envases antes de
colocarlos en el refrigerador. Esto reduce la acumulación
de humedad en el interior del electrodoméstico.
• Organice el refrigerador a fin de evitar la apertura
frecuente de la puerta. Saque tantos artículos como
necesite de una sola vez y cierre la puerta tan pronto
como sea posible.
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