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Instrucciones para cocinar
Guía para cocinar
uía
G
para cocinar carne en su microondas
•
Coloque la carne en el recipiente para microondas.
•
Empezando con la grasa hacia abajo, use tiras de papel aluminio
para proteger las puntas.
•
Verifique la temperatura en diferentes puntos y dejar reposar la
carne el tiempo recomendado.
•
Las siguientes temperaturas son variables. La temperatura del
alimento se incrementara durante el tiempo de reposo.
Tiempo de cocción / Nivel
Alimento
de poder
Roast
Tiempo de cocción:
7 a 11 min por cada 454g para
Beef
46°C - "Crudo"
sin hueso
8 a 12 min por cada 454g para
49°C - "Medio"
hasta 1,8kg.
9 a 14 min por cada 454g para
63°C - "Bien Cocido"
Nivel de poder:
los primeros 5 minutos, luego
medio (50)
Cerdo
Tiempo de cocción:
11 a 15 min por cada 454g para
sin hueso
71°C - "Bien Cocido"
o con
hueso
Nivel de poder:
los primeros 5 minutos, luego
hasta 1,8kg.
medio (50)
Instrucciones
Coloque la carne con la grasa
hacia abajo en el plato. Cubra con
papel encerado. Voltee cuando
termine la mitad de la cocción.
Deje reposar por 10 minutos.
alto(Hi) por
Coloque la carne con la grasa
hacia abajo en el plato. Cubra con
plástico con ventilación. Voltee
cuando termine la mitad de la
cocción. Deje reposar por 10
alto(Hi) por
minutos.
uía
G
para cocinar aves en su microondas
•
Coloque el ave en un plato para microondas.
•
Cubra el ave con papel encerado y prever el salpicado.
•
Use papel aluminio para proteger las puntas, áreas delgadas o
áreas que comiencen a sobre cocinarse.
•
Verifique la temperatura en diferentes puntos antes de dejar reposar
el tiempo recomendado.
Tiempo de cocción / Nivel
Alimento
de poder
Tiempo de cocción:
Pollo
6 a 9 min por cada 454g 77°C a
entero
82°C
hasta 1,8kg.
Nivel de poder:
(70)
Piezas de
Tiempo de cocción:
6 a 9 min por cada 454g
pollo
82°C carne obscura
77°C carne clara
hasta 907g
Nivel de poder:
(70)
19
Instrucciones
Coloque el pollo con la pechuga
hacia abajo. Cubra con papel
encerado. Voltee cuando termine
la mitad del tiempo de cocción.
Cocine hasta que el jugo corra y
medio alto
la carne cerca del hueso ya no
este rosada. Deje reposar 5 a 10
minutos.
Coloque con los huesos hacia
abajo en el plato, con la porción
mas gruesa hacia afuera. Cubra
con papel encerado. Voltee
cuando termine la primera mitad
medio alto
del tiempo de cocción. Cocine
hasta que el jugo corra y la carne
cerca del hueso ya no este
rosada. Deje reposar 5 a 10
minutos.
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