Når grønnsaker skal fryses, er det best å forhåndsfryse
dem i 1–2 timer, eller til de er stivfrosne. For å fryse
grønnsaker i individuelle porsjoner, legg dem først på
en bakeplate og spre dem ut slik at de ikke berører
hverandre. Dette forhindrer at de fryser sammen i en
klump. Når de er frosset, fjerner du dem fra bakeplaten
og vakuumpakker dem i en FoodSaver
vakuumpakket, legger du dem tilbake i fryseren.
Viktig: På grunn av risikoen av anaerobiske bakterier, skal
fersk sopp, løk og hvitløk aldri vakuumpakkes.
Bladgrønnsaker
For å oppnå best mulig resultat, bør du bruke en
beholder til å oppbevare bladgrønnsaker. Vask
grønnsakene først og tørk dem deretter med et
håndkle eller i en salatspinnebolle. Etter at de er
tørket, plasser dem i en beholder og vakuumpakk som
normalt. Oppbevares i kjøleskap.
Problemløsing
Problem
Varsellyset for overoppheting
R
slår seg på
Pumpen går i mer enn 2
minutter uten at luft fjernes.
Posen er ikke skikkelig
forseglet.
Ingen ting hender
når smekklåsen er
lukket og vakuum- og
forseglingsknappene eller
kun-forsegling-knappen
trykkes inn.
Hvis du trenger mer hjelp:
78
-pose. Når de er
™
Løsning
• Enheten er overopphetet Vent til varsellyset for overoppheting er slukket før du
bruker maskinen igjen.
• Pass på at den åpne enden av posen er plassert i dryppeskålen.
• Sjekk at begge pakningene sitter som de skal.
• Kontroller at minst en av poseendene er forseglet.
• Åpne enheten og kontroller at det ikke er fremmedlegemer, skitt eller matbiter på
de øvre eller nedre pakningene.
• Åpne enheten og kontroller at det er nok rom i toppen av posen (75 mm), slik at
den passer i dryppskålen når lokket er lukket og festet.
• Sørg for at den håndholdte forsegleren ikke er tilkoblet.
• Pass på at lokket er helt lukket (det grønne båndet vises rundt smekklåsen og den
grønne på-lampen lyser).
• Det er for mye væske i posen. Frys innholdet i posen før vakuumpakking.
• For å unngå rynker i forseglingen kan du strekke posen forsiktig ut så den blir flat,
mens du legger den i dryppskålen og fortsetter å holde i posen til vakuumpumpen
starter.
• Lag en forsegling til over den første forseglingen for å være sikker på at
forseglingen er tett når du forsegler fuktig mat.
• Pass på at lokket er helt lukket (det grønne båndet vises rundt smekklåsen og den
grønne på-lampen lyser).
• Gå til www.foodsavereurope.com og velg området ditt.
www.foodsavereurope.com
Frukt
Når myke frukter eller bær skal fryses, er det best
å forhåndsfryse dem i 1-2 timer, eller til de er
stivfrosne. For å fryse frukt i individuelle
porsjoner, legg dem først på en bakeplate og
spre dem ut slik at de ikke berører hverandre.
Dette forhindrer at de fryser sammen i en klump.
Når de er frosset, fjerner du dem fra bakeplaten og
vakuumpakker dem i en FoodSaver
Når de er vakuumpakket, legger du dem tilbake i fryseren.
Du kan også vakuumpakke porsjonspakker med frukt
for baking, eller ferdig blandet så du kan lage en enkel
fruktsalat året rundt. Ved oppbevaring i kjøleskap,
anbefaler vi å bruke en FoodSaver
Bakervarer
Når du skal vakuumpakke myke og luftige
bakervarer, anbefaler vi å bruke en
FoodSaver
™
fasongen. Hvis du bruker en pose, må de
forhåndsfryses i 1–2 timer eller til de er stivfrosne. Hvis du
vil spare tid, lag kakedeig, paibunner, hele paier, eller
bland sammen tørre ingrediensene på forhånd og
vakuumpakk for senere bruk.
-pose.
™
-beholder.
™
-beholder, slik at de holder på