Guía De Vapor : Vegetales - Bella 9.5QT Manual De Instrucciones

GUÍA DE VAPOR
VEGETALES
Tipo de vegetal
Alcauciles enteros
Espárragos enteros
Porotos (verdes o de
manteca), cortados o enteros
Flores de brócoli
Repollo
Zanahorias
Coliflor entero
Mazorca de maíz
Hongos enteros, medianos
Cebollas, enteras (cocción
parcial antes de asarlas)
Arvejas
Ajíes enteros verdes o
rojos (cocción parcial antes
derellenar)
Papas en mitades, rojas
Espinaca
Calabaza
amarilla y zucchini
Nabo
Peso/Cant. de piezas
6 medianos
1/2 o 1 libra
(aprox. 1/2" de
diámetro)
1 libra
1 libra
1 libra (medio repollo
pequeño)
1 libra
Mediano (aprox. 2 1/2
libras sin recortar)
Hasta 8 piezas
(2 3/4" a 3" de largo)
10 onzas
1 libra de cebollas
medianas
(aprox. 4- 2 1/2"
de diámetro)
1/2 libras en vaina
Hasta 4 medianos
1 libra
Aprox. 8 pequeñas
(1 1/2" a 2" de ancho)
1 libra
1 libra mediana
1 libra
(5 pequeños aprox.)
20
Hierbas y especias Línea de
sugeridas llenado de
agua en la
base
Ajo, estragón, MAX (máx.)
semillas de
eneldo
Limón, hojas de MIN (mín.)
laurel, tomillo
Semillas de MIN (mín.)
eneldo
Cilantro, estragón, MIN (mín.)
aplastado
pimiento rojo
Gustoso, comino MAX (máx.)
Menta, eneldo MIN (mín.)
Romero, albahaca MAX (máx.)
MAX (máx.)
MIN (mín.)
MIN (mín.)
Cilantro, ajo, MIN (mín.)
jengibre
MIN (mín.)
Romero, cebollin, MAX (máx.)
eneldo
Tomillo, ajo MIN (mín.)
Albahaca, MIN (mín.)
oregano
Albahaca, perejil MIN (mín.)
Tiempo
aprox.
(minutos)
35-38
10-13
15-18
14-17
22-25
16-19
20-23
20-23
10-11
7-9
8-10
9-11
35-40
14-16
11-13
14-16