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Granule Combi
Manual del usuario
1. dAtoS técnicoS
2. inStruccionES de funcionAmiEnto
3. limpiEzA diAriA
4. funcionAmiEnto HAccp y
documEntAción SoBrE HiGiEnE
5. Solución dE proBlEmAS y AlArmAS
GrAnuldiSk AB se reserva el derecho a introducir modificaciones técnicas en los productos.
la empresa no se responsabiliza por errores de impresión que puedan producirse.
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Índice
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Art. no. ES162150912
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Tabla de contenido
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Resumen de contenidos para GRANULDISK Granule Combi

  • Página 1 4. funcionAmiEnto HAccp y documEntAción SoBrE HiGiEnE ........5. Solución dE proBlEmAS y AlArmAS ....Art. no. ES162150912 GrAnuldiSk AB se reserva el derecho a introducir modificaciones técnicas en los productos. la empresa no se responsabiliza por errores de impresión que puedan producirse.
  • Página 2: Declaración De Conformidad

    El sistema Granule Combi de GRANULDISK ® Granule combi es un lavavajillas exclusivo que combina la premiada tecnología de lavado optimizado con gránulos, con las técnicas de lavado tradicionales de platos, cubertería y casi todo tipo de vajilla. datos básicos a) el equipo, que porta la marca cE, cumple con la directiva sobre máquinas 2006/42/cE.
  • Página 3: Normas De Seguridad

    Para el usuario Normas de seguridad Granule combi es un lavavajillas exclusivo El plástico de los gránulos está homolo- que combina la premiada tecnología de gado para su uso con alimentos. lavado optimizado con gránulos, con las técnicas de lavado tradicionales de pla- la máquina utiliza agua caliente.
  • Página 4: Datos Técnicos

    * no se utilizan simultáneamente. ** para datos específicos referentes a máquinas ya entregadas, consulte la placa de datos técnicos de la máquina. nB: El Granule combi se suministra con un cable eléctrico de 2,5 metros para conexión a un interruptor de pared aprobado para el suministro...
  • Página 5 2. Instrucciones Arranque 1. Vacíe el colector de gránulos con powerGranules en el depósito de lavado. la rejilla del depósito debe desmontarse (imagen 1). 2. coloque las dos rejillas del depósito en posición (imagen 2). 3. coloque en su sitio la rueda de la cesta (imagen 3). 4.
  • Página 6: Llenado De Agua

    Llenado de agua 1. pulse el botón de confirmación para llenar el depósito de lavado. ¿Llenar depósito de lavado? 2. Si la campana está levantada, se cerrará automá- ticamente antes de iniciar el llenado. 3. la máquina se llenará ahora con agua y la calen- tará...
  • Página 7: Carga De Ollas Y Sartenes

    Carga de ollas y sartenes los utensilios deben cargarse con el interior en dirección a las boquillas de rociado, es decir hacia afuera. Es importante que todos los artículos estén correctamente asegurados en su sitio cuando se vayan a lavar. Nota: Solamente se colocarán boca abajo en el fondo de la cesta las bandejas que no estén muy sucias.
  • Página 8: Gd 750, Soporte Para Cacerolas

    GD 152 Soporte Multiflex (20554) Accesorio para la carga de 3-5 cacerolas, cuencos pequeños, filtros, etc. Vea la imagen 12. GD 750, soporte para cacerolas (13756) Admite la carga de ollas, cacerolas, cuencos y recipientes pequeños de preparación. permite el lavado de recipientes de unos 60 a 170 mm de profundidad.
  • Página 9: Carga De Cubertería Y Vajilla

    Carga de cubertería y vajilla 1. coloque los artículos a lavar en la cesta de lavado. 2. Enjuague cualquier resto de alimentos. 3. pulsar el botón de la flecha para abrir la campana. 4. Empujar la cesta hasta su posición en el interior de la máquina.
  • Página 10 Puesta en marcha y funcionamiento 6. cierre la campana pulsando el botón (8) si no va a ejecutar inmediatamente después otro progra- 1. pulse el botón para confirmar (1) ma de lavado. Ahorrará energía y reducirá la • Si la temperatura en el depósito de lavado es evaporación del depósito de lavado. inferior a 65°c en el primer arranque, una vez 7.
  • Página 11: Selección De Idioma

    • Asegura unos óptimos resultados de lavado así como la máxima vida útil tanto para los gránulos en sí como para la máquina. • La garantía será válida solamente si se utilizan powerGranules de GrAnuldiSk en la máquina. • El material del que están fabricados está homolo- gado para su uso con alimentos. • Para obtener unos resultados de limpieza ópti- mos, controle a diario el nivel recomendado de gránulos (8 kg) al recoger los gránulos.
  • Página 12: Limpieza Diaria

    3. Limpieza diaria A. Recogida y limpieza de los PowerGranules con el colector de gránulos 1. use el colector de gránulos. 2. coloque el colector de gránulos en la rueda de la cesta (imagen 21). Es importante que coloque el colector lo más cerca de la campana que sea posible.
  • Página 13 6. limpie y enjuague la compuerta de gránulos con agua (imagen 25). limpie la superficie perforada (del colector de gránulos) para asegurarse de que no queden gránulos. 7. compruebe que la junta de sellado de la com- puerta de gránulos no presenta daños. 8.
  • Página 14: Paradas Al Finalizar El Turno De Trabajo Y Paradas Más Prolongadas

    D. Paradas al finalizar el turno de trabajo y paradas más prolongadas • Asegúrese de que el depósito de lavado queda totalmente vacío tras la limpieza. • Si quedara cualquier acumulación de agua en el fondo, deberá eliminarla con una esponja o un material absorbente similar. • Eleve la campana hasta el tope y evite que se baje con el gancho que se suministra (imagen 29).
  • Página 15: Haccp - Documentación De Higiene Y Funcionamiento

    4. HACCP – Documentación de higiene y funcionamiento la herramienta de documentación de GrAnuldiSk, • OK: indica que el volumen de agua de enjuague Gdtdirect™, es una función integrada para la es correcto de acuerdo a los valores de fábrica. documentación de los parámetros de funcionamien- Si los valores ajustados se han cambiado se mos- to y puntos críticos de control de higiene (HAccp)
  • Página 16: Alarmas Y Solución De Problemas

    5. Alarmas y solución de problemas En la tabla siguiente se ofrece información sobre el significado de los códigos de error. • Los códigos de error 100, 109, 116, 118, 132 se muestran acompañados de un mensaje de error en la columna Significado. • Siempre que se muestra un código de error, el programa de lavado se cancela. • Tras comprobar el problema y solucionarlo, es posible restablecer la alarma pulsando el botón de PARADA. Cód. de error Significado Causa Solución programa cancelado por el...
  • Página 17 Cód. de error Significado Causa Solución nivel bajo de agua, proble- Se forma espuma en la máquina. no debe utilizarse detergente diseñado para el ma con la espuma. lavado a mano. cambie el agua de lavado. Si el problema con la espuma persiste, póngase en contacto con el proveedor de detergente.
  • Página 18 Acciones a realizar cuando se encuentran trozos de cristal en el Granule Combi 1. Equipo: 3. IMPORTANTE • Guantes gruesos de protección • No lave NUNCA cristal y/o porcelana en el modo de lavado de ollas. • Aspiradora para agua • Los trozos de cristal roto son muy afilados y pueden dañar con facilidad la máquina y provocar 2. Siga los pasos siguientes en el orden exacto...
  • Página 19 Granule Combi ® 3 sec. Operation / Opération / Start und Betrieb / Funzionamento xxx? COMBI mode GRANULDISK Jägershillgatan 15 SE-213 75 MALMÖ Sweden Tel: +4640 671 50 60 Fax: +4640 21 07 21 info@granuldisk.com w w w . g r a n u l d i s k . c o m...
  • Página 20 Notes 20 20...

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