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Recomendaciones de cocción.
Dimensiones del recipiente.
Diámetro Zona Ø (mm)
145
160
170
190
210
•Para obtener una mayor eficiencia de su encimera, coloque el recipiente en el centro
de la zona de cocción.
Ejemplos de selección de potencia para la cocción.
1 a 2
Punto de fusión y recalentar.
Salsas, mantequilla, chocolate y gelatina.
(volver líquido algo sólido).
Platos preparados con anterioridad.
2 a 3
Cocción a fuego lento.
Arroz, pudín y miel.
Descongelar.
Hortalizas deshidratadas, pescado y
productos congelados.
3 a 4
Vapor.
Vegetales, pescado y carne.
4 a 5
Agua.
Papas al vapor, sopas, pasta y vegetales frescos.
6 a 7
Cocción en potencia media.
Carne, hígado, huevos y salchichas.
Cocción a fuego lento.
Guisado de carne y menudencias.
7 a 8
Cocción.
Papas, buñuelos y obleas.
9
Freír, brosterizar, hervir agua.
Carnes, tortillas, platos fritos y agua.
P
Freír, brosterizar, hervir agua.
Gratinados y filete de carne.
Hervir grandes cantidades de agua.
MANUAL DEL USUARIO
Diámetro mínimo de olla Ø (mm)
100
100
100
100
120
1
19
Mantenimiento y limpieza.
Apagado del aparato antes de la limpieza.
•No limpie la encimera si el vidrio está caliente, ya que corre el riego de quemarse.
•Elimine las marcas de rayaduras con una franela con un líquido de limpieza suave y un
poco de agua. Enjuague con agua fría y seque la superficie suavemente.
•No utilice detergentes y equipos de limpieza abrasivos ya que pueden causar
rayaduras.
•No utilice limpiadores con chorro de vapor.
•No utilice ningún objeto que pueda rayar el vidrio cerámico.
•Asegúrese que el recipiente que va a ser utilizado esté seco y limpio. Revise que
no existan residuos de productos granulados o polvo sobre su encimera o en el
recipiente.
•Residuos de azúcar, mermelada, gelatina, etc. deben ser removidos
inmediatamente. De esta foma usted evitará un daño en la superficie de la
encimera.
MANUAL DEL USUARIO
1
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3
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