Recetas De Pan - Panasonic SD-ZB2512 Manual De Instrucciones

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Recetas de pan

PAN BLANCO
Seleccione el menú '1' o '2'
harina blanca para pan fuerte, tipo 550
400 g
cucharillas de sal
1
cucharas de azúcar
1
mantequilla
20 g
agua
280 mL
cucharillas de levadura seca
1
(cucharillas con la opción BAKE RAPID)
(2)
PAN DE UVAS PASAS
Seleccione el menú '3'
harina blanca para pan fuerte, tipo 550
400 g
cucharillas de sal
1
cucharas de azúcar
1
mantequilla
20 g
agua
280 mL
cucharillas de levadura seca
1
adición (póngalas en el dispensador de
uvas pasas y nueces):
uvas pasas
80 g
PAN ADEREZADO (Panceta y queso)
Seleccione el menú '4'
harina blanca para pan fuerte, tipo 550
400 g
cucharillas de sal
1
cucharas de azúcar
1
mantequilla
20 g
agua
280 mL
cucharillas de levadura seca
1
adición (póngalas en el dispensador de
uvas pasas y nueces):
panceta cocida
50 g
queso adicional (cortado en cubos de 1 cm) 50 g
PAN ADEREZADO (Mezcla de aceitunas)
Seleccione el menú '4'
harina blanca para pan fuerte, tipo 550
400 g
cucharillas de sal
1
cucharas de azúcar
1
mantequilla
20 g
agua
280 mL
cucharillas de levadura seca
1
adición (póngalas en el dispensador de
uvas pasas y nueces):
mezcla de aceitunas
100 g
PAN ADEREZADO
(Tomate seco, queso y zumo de tomate)
Seleccione el menú '4'
400 g
harina blanca para pan fuerte, tipo 550
cucharillas de sal
1
cucharas de azúcar
1
mantequilla
20 g
agua
140 mL
zumo de tomate
140 mL
cucharillas de levadura seca
1
adición (póngalas en el dispensador de
uvas pasas y nueces):
30 g
tomate seco
queso adicional (cortado en cubos de 1 cm) 70 g
M
L
XL
500 g
600 g
1
2
1
1
2
2
1
1 2
2
30 g
40 g
350 mL
420 mL
1
1
1
2
(2)
(2
1 2
)
M
L
XL
500 g
600 g
1
2
1
1
2
2
1
2
1 2
30 g
40 g
350 mL
420 mL
1
1
1
2
100 g
120 g
M
L
XL
500 g
580 g
1
2
1
1
2
2
1
2
1 2
30 g
40 g
350 mL
400 mL
1
1
1
4
65 g
75 g
60 g
75 g
M
L
XL
500 g
580 g
1
2
1 2
1 2
1
2
1
2
30 g
40 g
350 mL
400 mL
1
1
1
4
125 g
150 g
M
L
XL
500 g
580 g
1 2
1
1 2
2
1
2
1 2
30 g
40 g
175 mL
200 mL
175 mL
200 mL
1
1
1
4
40 g
50 g
85 g
100 g
PAN INTEGRAL
Seleccione los menús '5' o '6'
harina de trigo integral fuerte
400 g
cucharillas de sal
1
cucharas de azúcar
1
mantequilla
20 g
agua
280 mL
cucharillas de levadura seca
1
(cucharillas con la opción BAKE RAPID)
(1
PAN INTEGRAL CON PASAS
Seleccione el menú '7'
harina de trigo integral fuerte
400 g
cucharillas de sal
1
cucharas de azúcar
1
mantequilla
20 g
agua
280 mL
cucharillas de levadura seca
1
adición (colóquela en el dispensador de
uvas pasas y nueces):
uvas pasas
80 g
PAN FRANCÉS
Seleccione el menú '9'
harina blanca para pan fuerte, tipo 550
300 g
cucharilla de sal
1
mantequilla
20 g
agua
220 mL
cucharilla de levadura seca
3
PAN DE MASA MADRE
Fase 1 Masa previa para pan de masa madre
Menu '27': Consulte la receta de la masa previa para pan de masa madre en
las páginas SP18 y SP33.
Fase 2 : Menú '10'
harina blanca para pan fuerte, tipo 550
400 g
cucharilla de sal
1
agua
150 mL
cucharilla de levadura seca
3
PAN ITALIANO
Seleccione el menú '11'
harina blanca para pan fuerte, tipo 550
400 g
cucharillas de sal
1
cucharas de aceite de oliva
1
agua
260 mL
cucharilla de levadura seca
1
PAN DE SÁNDWICH
Seleccione el menú '12'
harina blanca para pan fuerte, tipo 550
380 g
cucharas de azúcar
2
mantequilla
30 g
agua
250 mL
cucharilla de levadura seca
1
M
L
XL
500 g
600 g
1
2
1
1
2
2
1
1 2
2
30 g
40 g
350 mL
420 mL
1
1
1
4
)
(1
)
(2)
1
1
2
2
M
L
XL
500 g
600 g
1
2
1 2
1 2
1
2
1 2
30 g
40 g
350 mL
420 mL
1
1
1
4
100 g
120 g
4
4
1 2
1 2
SP29

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