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Resumen de contenidos para Hosdecora B7508E
- Página 1 VERSION 2017.1 MANUAL DE INSTRUCCIONES Y DATOS TÉCNICOS BARBACOA MODELOS: B7508E B7508S B7506E B7506S B7504E B7504S B6008E B6008S B6006E B6006S B600 B900...
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Página 2: Tabla De Contenido
Índice CAPÍTULO 1.- INTRODUCCION GENERAL ........... 3 1.1.- GARANTÍA Y RESPONSABILIDAD ........... 3 1.2.- DESCRIPCIÓN DEL APARATO ............3 1.3.- DIMENSIONES GENERALES............4 1.4.- ADVERTENCIAS ................7 1.5.- PLACA DE CARACTERÍSTICAS ............8 1.6.- CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS ............9 1.7.- ECOLOGIA Y MEDIO AMBIENTE ........... 11 CAPÍTULO 2.- INSTRUCCIONES TÉCNICAS DE INSTALACIÓN .... -
Página 3: Capítulo 1.- Introduccion General
CAPÍTULO1. INTRODUCCIÓN GENERAL 1.1.-GARANTÍAYRESPONSABILIDAD. Estimado cliente, les damos las gracias por su preferencia y le felicitamos por su elección. Estamos seguros de que pronto apreciará las bondades de la cocina y la gran calidad de nuestra serie de modelos de gas superior. Este aparato es un artículo con una garantía de 12 meses. -
Página 4: Dimensiones Generales
1.3.-DIMENSIONES GENERALES. Los modelos existentes se detallan a continuación: REFERENCIA DESCRIPCION B7508E BARBACOA SERIE 750 ESTANTE 800mm B7508S BARBACOA SERIE 750 SOBREMESA 800mm B7506E BARBACOA SERIE 750 ESTANTE 600mm B7506S BARBACOA SERIE 750 SOBREMESA 600mm B7504E BARBACOA SERIE 750 ESTANTE 400mm... - Página 5 VISTAS GENERALES. - B7508E - B7508S - B7506E - B7506S - B7504E - B7504S...
- Página 6 - B6008E - B6008S - B6006E - B6006S - B600 - B900...
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Página 7: Advertencias
1.4.-ADVERTENCIAS. Este aparato es de uso exclusivamente profesional, y debe ser utilizado por personal cualificado para su manejo. El usuario debe leer este manual, que debe permanecer, junto con todos los accesorios del aparato, en lugar seguro y seco. Para asegurar una larga vida útil del aparato, por favor, respeten las normas siguientes: ... -
Página 8: Placa De Características
1.5.-PLACA DE CARACTERÍSTICAS. En la parte posterior de la máquina podrá encontrar las siguientes placas de características, que variará según el gas para el cual vaya preparada. A modo de ejemplo puede encontrar: Gas Natural (Imagen 2) o Gas Butano/Propano (Imagen 1). (Imagen 1) (Imagen 2) NOTA: Todos nuestros modelos de barbacoas por defecto vendrán preparadas... -
Página 9: Características Técnicas
1.6.-CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS Nº Quemadores por modelo. TIPOS DE QUEMADOR SERIE MODELOS SERIE 500 SERIE 600 SERIE 750 B7508E B7508S B7506E B7506S B7504E B7504S B6008E B6008S B6006E B6006S B600 B900 Características técnicas de los quemadores. G20 a 20 mbar Qn (s/Hi) inyector... - Página 10 Características técnicas de las barcacoas. MODELOS Nº QUEMADORES CONSUMO CALORIFICO CONSUMO NOMINAL NOMINAL SERIE 500 SERIE 600 SERIE 750 G-20 G-30 / G31 G-20 G-30 / G31 Nm3/h Kg/h B7508E 26.28 26.28 2.75 2,06/2,01 B7508S 26.28 26.28 2.75 2,06/2,01 B7506E 17.52 17.52 1.83 1,38/1,33 B7506S 17.52...
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Página 11: Ecologia Y Medio Ambiente
Austria Estonia Islandia Polonia Bélgica España Italia Portugal Bulgaria Finlandia Lituania Rumanía Suiza Francia Luxemburgo Suecia Chipre Reino Unido Letonia Eslovenia República Checa Grecia Malta Eslovaquia Alemania Hungría Países Bajos Dinamarca Irlanda Noruega 1.7. -ECOLOGIA Y MEDIO AMBIENTE. Embalaje. Los materiales del embalaje no son contaminantes. Pueden conservarse sin problemas o enviarse a reciclar en puntos adecuados para ello. -
Página 12: Capítulo 2. Instrucciones Técnicas De Instalación
Manual de instrucciones. Piedra volcánica (mediana-gruesa) correspondiente en función del modelo adquirido (series 600 y 750). La cantidad suministrada es la siguiente: B7508E B7506E B7504E B6008E B6006E B600 MODELO... -
Página 13: Conexiónde Gas
cocción de alimentos. Se recomienda colocar en el lugar de instalación rejillas de ventilación inferior y superior (de sección útil mínima200cm ), e instalar el aparato bajo una campana extractora. En este caso, la campana de extracción se debe conectar a un conducto que debe estar limpio y libre de obstáculos. Si el conducto está... - Página 14 para modelos estante, y en la parte trasera izquierda para modelos sobremesa, como se aprecia a continuación: ENTRADA DE GAS Realizar las siguientes comprobaciones: − El aparato viene preparado con una toma de gas roscada de ½” de diámetro, según ISO7-1(ISO228 para Dinamarca), con el extremo preparado para intercalar una junta de estanquidad.
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Página 15: Esquema De La Línea De Gas
Para la conexión de gas, seguir los siguientes pasos: 1. Regular la altura de todas las patas mediante giro, y comprobar que el aparato está bien nivelado. 2. Colocar los mandos de accionamiento en su posición de apagado. 3. Asegurarse de que no haya ninguna llama en las proximidades. 4. -
Página 16: Control De Funcionamiento
RECOGE GRASA PARRILLA COCCION INYECTOR QUEMADOR TOMA DE PRESIONVALVULA DE GAS CONEXIÓN QUEMADORTERMOPAR Arriba imagen de las series 600 y 750. Abajo imagen de la serie 500 INYECTOR RECOGE GRASA QUEMADOR PARRILLA COCCIÓN VÁLVULA GAS CONEXIÓN QUEMADOR TOMA PRESIÓN TERMOPAR 2.5.-CONTROL DE FUNCIONAMIENTO. - Página 17 1. Desenrosque el tapón de rosca “V” de punto de presión “P” y conecte la tubería flexible “T” del manómetro portátil “M”. 2. Abra la válvula de corte de gas situada a la entrada del aparato. 3. Encienda todos los quemadores según las instrucciones de uso y mida la presión. 4.
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Página 18: Instrucciones Para El Cambio De Gas
2.6.-INSTRUCCIONES PARA EL CAMBIO DE GAS. Las operaciones necesarias para la adaptación del aparato a otra familia de gas deben ser efectuadas siempre por un técnico cualificado. Tanto para el cambio de gas como para las reparaciones deben utilizarse siempre piezas originales del fabricante. La adaptación del aparato a otra familia de gas requiere el cambio de inyectores de quemadores principales, la regulación de entrada de aire primario y del consumo mínimo de la válvula, el control de la presión de entrada y del consumo calorífico nominal, tal como se... -
Página 19: Mantenimiento Técnico
2.7.-MANTENIMIENTO TÉCNICO Para mantener la barbacoa a gas en perfecto estado de funcionamiento, se requiere realizar un mantenimiento técnico al menos una vez al año, que debe ser realizado por un técnico cualificado: − Verificar la estanquidad del circuito de gas, sustituyendo las juntas de estanqueidad si fuese necesario. - Página 20 Regular el consumo mínimo de la válvula en caso de que sea necesario (apartado 2.7). CONEXIÓN TERMOPAR (A) TUBO ABASTECIMIENTO QUEMADOR (A) TORNILLOS SUJECCIÓN VÁLVULA (B) -SUSTITUCIÓN DEL QUEMADOR. Se estima que difícilmente será necesario sustituir un quemador para este tipo de máquinas.
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Página 21: Posibles Fallos, Causas Y Soluciones
- SUSTITUCIÓN DEL TERMOPAR. Seguir los pasos que figuran a continuación: 1.- Extraer los mandos de control y la bandeja recoge grasa, desmontar el panel frontal desenroscando los dos tornillos M5 (600 y 750). Desmontar también el respaldo del equipo para acceder al otro extremo del termopar. Para serie 500 acceder por el inferior de la máquina. -
Página 22: Capítulo 3.- Instrucciones De Uso Y Mantenimiento
LA LLAMA ES MUY POBRE. La presión del gas es insuficiente, medir la presión y comprobar que es la facilitada en la placa de características. Los orificios de salida de gas del quemador principal están obstruidos, limpiar el quemador. El inyector está... -
Página 23: Encendido Y Apagado Del Quemador
Recuerde cerrar la llave de corte de gas después de cocinar. Cada quemador está equipado con un termopar de seguridad, que corta automáticamente el paso de gas en caso de extinción de la llama. En las barbacoas preparadas para usar piedra, no está permitido por motivos de seguridad usar carbón o similares. -
Página 24: Limpieza Y Mantenimiento Ordinario
superar los 100º C. 3.3.-LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ORDINARIO. aparato debe limpiarse diariamente, para garantizar su correcto funcionamiento y alargar su vida útil. Seguir las siguientes advertencias para proceder correctamente: Con el objetivo de evitar un posible incendio consecuencia de las grasas acumuladas de cocciones anteriores, es imprescindible limpiar periódicamente el interior de la barbacoa y la parrilla. -
Página 25: Capítulo 4.- Declaración De Conformidad
cualificado. -
Página 26: Capítulo 5.- Garantía
CAPÍTULO 4.