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MANUAL DE INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO
Los productos almacenados en la reserva refrigerada deben estar
protegidos por su embalaje o depositados sobre una cubeta adecuada.
En las operaciones de carga se deben tener en cuenta los siguientes puntos:
No sobrepase los límites de carga;
‐
No deben obstruirse los conductos de aspiración y descarga de aire;
‐
No cargar productos que se encuentren más altos de temperatura que la de
‐
funcionamiento del mueble;
Efectúe la carga del mueble de manera que se obtenga una rotación
‐
correcta del producto;
Deben dejarse entre los productos espacios libres para asegurar una
‐
perfecta circulación del aire entre ellos.
Durante las operaciones de carga de producto utilizar guantes.
Las puertas del mueble frigorífico deben permanecer cerradas el máximo
tiempo posible. De este modo, se evitaran consumos excesivos así como
la generación de escarcha en el interior del mueble.
Una incorrecta temperatura de conservación puede convertir a los alimentos en
dañinos para la salud del consumidor y facilitar la proliferación de gérmenes y
toxinas.
En función del tipo de producto y de las temperaturas de almacenamiento, el plazo
de conservación será diferente.
INSTRUCCIONES ORIGINALES
D004013
Versión: -1
Copias disponibles en:
www.frost-trol.com
ALBORNES ST
SOLID LINES
-18-
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