Tabla de contenido
Publicidad
Indicador del mando selector
Indicador
Significado
Se apaga la placa de cocción
0
Niveles de potencia
–
1
9
Indicador de calor residual
H
Dispositivo de seguridad para niños
L
/
/
Círculos calentadores activos
p. ej.
5 ,
5 :
5 *
Niveles activos de mantenimiento de
/
/
, v
: v
* v
temperatura
Función de temporizador activa
Sistema automático de precalentamiento
A
Sistema automático de precalentamiento activo
p. ej.
A5
Aviso de error (v. capítulo «Solución de averías»)
...
E
Tab. 4.1
Indicador del mando selector
Estructura y tamaño de las zonas de cocción
2
1
Fig. 4.5
Estructura de la placa PKC3 y tamaño de las zonas de
cocción
[1]
3 círculos zona de cocción delantera
[2]
2 círculos zona de cocción trasera
www.bora.com
290
2
1
Fig. 4.6
Estructura de la placa PKCB3 y tamaño de las zonas
de cocción
[1]
3 círculos zona de cocción delantera
[2]
2 círculos zona de cocción trasera
4.2.1
Principio de funcionamiento de las placas
Hyper y HiLight (PKC3, PKCB3, PKCH3)
Bajo cada zona de cocción hay un calentador radiante con una
cinta calentadora. Cuando la zona de cocción se enciende, la
cinta calentadora genera calor radiante que irradia sobre la zona
de cocción y la base del recipiente, y calienta este.
Niveles de potencia
Acción
Derretir mantequilla y chocolate, disolver gelatina
Mantener calientes salsas y sopas, remojar arroz
Cocer patatas, pasta, sopas, estofados; cocinar al vapor
frutas, verduras y pescado; descongelar alimentos
Freír en sartenes antiadherentes a temperatura moderada
(sin sobrecalentar el aceite) escalopes, pescado
Calentar grasas, marcar carne, cocinar brevemente
salsas ligadas y sopas, hacer tortillas
Llevar a ebullición grandes cantidades de líquido,
marcar filetes y calentar agua
Marcar filetes y calentar agua
Tab. 4.2
Recomendaciones para los niveles de potencia
Los valores de la tabla son orientativos.
Según el recipiente y lo lleno que esté, se recomienda reducir o
aumentar el nivel de potencia.
Descripción del aparato
Nivel de
potencia
1
–
1
3
–
2
6
–
6
7
–
7
8
9
ß p
13
ES
Publicidad
Tabla de contenido
