Prilagođavanje
odjeljka škrinje
- 18°C
- 20,- 22 ili -24°C 4°C
Brzo
zamrzavanje
5.1 Pohrana svježe hrane
•
Prije stavljanja u hladnjak,
trebate zamotati ili prekriti
hranu.
•
Vruća hrana se mora ohladiti
na sobnu temperaturu prije
stavljanja u hladnjak.
•
Hrana koju želite zamrznuti
mora biti svježa i kvalitetna.
•
Hrana mora biti podijeljena
u porcije prema dnevnim ili
obročnim potrebama obitelji.
•
Hrana mora biti pakirana
vakumirano da bi se spriječilo
sušenje čak i ako će se čuvati
kratko vrijeme.
•
Materijali koji se koriste za
pakiranje moraju biti nepoderivi
i otporni na hladnoću, vlagu,
mirise, ulja i kiseline i također
moraju biti nepropusni za
zrak. Nadalje, moraju biti
dobro zatvoreni i moraju biti od
materijala koji se lako koriste
te su podesni za uporabu kod
dubokog zamrzavanja.
•
Zamrznuta hrana se mora
koristiti odmah nakon topljenja
i ne smije se nikad ponovno
zamrzavati.
Prilagođavanje
odjeljka
hladnjaka
4°C
4°C
Objašnjenja
To je normalna preporučena
postavka.
Ove postavke su preporučene kad
sobna temperatura prelazi 30°C.
Koristite kad želite zamrznuti svoju
hranu u kratkom vremenu. Vaš
hladnjak će se vratiti u prethodni
način rada kad postupak bude gotov.
•
Molimo Pazite na sljedeće upute
da biste dobili najbolje rezultate.
1.
Nemojte zamrzavati pre-
velike količine istodobno.
Kvaliteta hrane se najbolje
čuva ako se zamrzava što je
brže moguće.
2.
Stavljanje tople hrane u od-
jeljak za zamrzavanje uz-
rokuje stalni rad sustava
za hlađenje dok se hrana u
potpunosti ne zamrzne.
3.
Posebno pazite da ne
miješate već zamrznutu i
svježu hranu.
5.2 Preporuke za čuvanje
smrznute hrane
•
Zapakirana komercijalno
zamrznuta hrana se mora čuvati
u skladu s uputama proizvođača
smrznute hrane za odjeljak
za pohranu smrznute hrane s
( 4 zvjezdice).
•
Da bi se osigurala visoka
kvaliteta proizvođača smrznute
hrane i prodavača hrane, treba
zapamtiti sljedeće:
IT
HR
NL
ES
PT
17