Triplo fundo difusor
Para conseguir o máximo aproveitamento do calor, possui um triplo
fundo difusor forjado que consiste em aço inoxidável (AISI 304) no
corpo- alumínio - e aço inoxidável ferrítico (AISI 430) na base.
Este fundo difusor especial absorve e transmite a energia com a
máxima homogeneidade
.
Triplo sistema de segurança
Em caso de excesso de pressão:
La olla posee un triple sistema de seguridad.
• A panela possui um triplo sistema de segurança.
A válvula de funcionamento actuaria rapidamente
desvaporizando a panela pelos orifícios de saída
pela parte superior do cabo.
• Uma segunda válvula actuaria desvaporizando
a panela a uma pressão um pouco superior
à actuação da primeira válvula e no caso
extraordinário em que esta não actuasse.
• Por outro lado, o próprio desenho da tampa da
panela e a sua junta constituem um terceiro
sistema de segurança.
Se não actuassem as duas válvulas de segurança, a
junta de borracha dilataria saindo pela ranhura da
tampa, evacuando deste modo a pressão da panela
pelo lado contrário ao posto de trabalho, deste
modo a pessoa que utilize a panela fica totalmente
resguardada.
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Recomendamos substituir a junta de fecho pelo
menos uma vez por ano.
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