Carne Asada Con Hortalizas - Princess 112401 Instrucciones De Uso

- Siempre desenchufe la clavija de la toma de corriente antes de limpiarlo o de guardarlo.
- Las planchas se calientan mucho; asegúrese de que estén fuera del alcance de los niños y, naturalmente,
tenga cuidado también usted.
- No utilice productos de limpieza abrasivos.
- Utilice el aparato exclusivamente conforme a las instrucciones de uso indicadas.
- No use accesorios no recomendados por el fabricante.
- El cable no debe entrar en contacto con las planchas.
- No utilice aerosoles con producto antiadherente, puesto que pueden dañar las planchas.
- Los niños deberán estar vigilados para evitar que no jueguen con el aparato.
- El uso de este aparato por personas (incluidos niños) con discapacidades físicas, mentales o motoras o
con falta de experiencia y conocimientos puede ser causa de accidentes. Las personas responsables de
su seguridad deberán darles instrucciones explícitas o supervisar el uso del aparato.
- Este aparato no está diseñado para ser usado mediante un temporizador externo o un sistema de control
remoto independiente.
ALGUNAS RECETAS
El Princess PANINI TOASTER tiene muchas aplicaciones. Aparte de los sándwiches tostados y las
tostadas, la plancha es estupenda para asar carnes, pescados y hortalizas duras. Sobre todo los pescados,
que se pueden poner sobre las planchas sin usar aceite, son sencillos de preparar y bajos en grasas.
MEDALLONES DE SALMÓN SOBRE UN LECHO DE CALABACÍN
Ingredientes (4 personas):
4 medallones de salmón, 1 calabacín mediano, 1 bote de sopa de cangrejo, una copita de coñac, 1/2 litro
de nata líquida, 1 tarrito de huevas de salmón, eneldo, perejil, sal y pimienta.
Preparación: Encienda el grill y deje calentar la plancha. Corte en finas rodajas el calabacín (aprox. 1/4 cm).
Cuando la plancha esté caliente, distribuya las rodajas sobre la plancha, cubriéndola por completo. Ponga
la plancha superior sobre el calabacín. En un minuto aproximadamente estará dorado. Ponga las rodajas
en un plato. Vierta la sopa de cangrejo en un cazo pequeño y llévela a ebullición. Deje reducir la salsa
hasta dejarla espesa. Ahora añada la copita de coñac, corte el eneldo y agréguelo a la salsa. Deje cocer a
fuego lento la salsa. Ponga los medallones de salmón en una tabla de cortar y sálelos. Deje que vuelva a
alcanzar su temperatura la plancha y coloque los cuatro medallones uniformemente sobre la plancha. Baje
la plancha superior sobre las piezas de salmón. El salmón estará listo en unos 2,5 minutos. El calor del
lateral del grill separará el exceso de grasa del salmón. Podrá retirarla fácilmente y así obtener un salmón
bajo en grasa. Cuando ya esté listo el salmón, échele un poco de pimienta. Coloque las rodajas de calabacín
a modo de adorno en la plancha y encima los medallones de salmón. Añada la crema a la salsa y viértala
junto a las rodajas de calabacín. Adórnelo con las huevas de salmón y el perejil. Resultado: ¡una bonita
flor con un sabor delicioso!
SÁNDWICHES DE NUECES TOSTADAS
Ingredientes (4 personas):
8 rebanadas del pan que prefiera
mantequilla o margarina
200 gr. de queso (¡puede poner queso brie o queso de cabra!)
60 gr. de nueces peladas
8 lonchas de jamón york o beicon
Preparación: Coloque una rebanada de pan en la plancha, añada unas lonchas de queso, un par de nueces
y dos lonchas de jamón york o beicon. Tape con la otra rebanada de pan y cierre el grill. El sándwich
estará listo en unos minutos.

CARNE ASADA CON HORTALIZAS

Ingredientes para 4 personas:
400 gr. de lomo de cerdo en trozos, 400 gr. de lomo de ternera, 1 melón, 1 dl de jarabe de
jengibre, 1 pimiento, 1 cebolla, 1 repollo y 8 champiñones shiitake.
Arroz con guisantes: 400 gr. de arroz, 7 dl de caldo kombu dasjii, 2 cucharadas de sake y
50 gr. de guisantes.
Salsa Goma-zoe: 3 cucharadas de semillas de sésamo blanco o negro, 6 cucharadas de
salsa de soja, 2 cucharadas de dasjii y el zumo de 1 limón.
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