Nota: al primer encendido, es posible que la cocina emita un poco de humo. Esa es
una cosa normal y por eso los olores indeseables desaparecen rápido.
El encendido de la cámara de combustión se lleva a cabo de la siguiente manera:
-abrir la puerta de la cámara de combustión y abrir la puerta de cenicero
-poner en el cajón de combustión los materiales: madera cortada y papel seco
-encender el fuego
-la puerta del cenicero ttiene que estar abierta hasta que no se forma una llama
estable, entonces cerrar la puerta y controlar la calefacción con el regulador del
tiraje (fig. 1, pos. 12)
-cerrar la puerta de la cámara de combustión
-después que encendió poner en el cajón de combustión madera más grande o
carbón, cerrar la puerta de la cámara de combustión, el botón regulador de tiraje
llevelo a la posición del medio.
-Al agregar la leña,la puerta debe ser abierta a sólo un poco degrado después de
esperar 4 o 5 segundos hasta que la presión en el quemador baje a continuación,
abra de par en par muy lentamente. No abrir la puerta bruscamente, por lo que
cuando la llama es fuerte en el quemador se puede salir y provocar quemaduras .
Abrir la puerta del aparato, siempre prestando atención a abrirla cuando la llama es
débil.
-si se utilizan briquetas debe esperar a que todas esten quemadas y luego reducir
el tiraje a la mitad.
Con la regulación del tiraje en la cocina usted controla la temperatura, como la
fuerza y la velocidad de la combustión. El control de la combustión mantenerse con
regulador del tiraje (del aire primario, figura 1, pos 12) que está en la puerta del
cenicero y tiene dos posiciones. Combinado con el regulador del aire secundario
(figura 1, pos 14) que se encuentra por encima de la puerta del la cámara de
combustión se controla la combustión.
La cocina tiene el instrumento auxiliar para facilitarle la manipulación.
Para el encendido, no se puede utilizar aceite destilado, gas y similares, por lo que
entonces las condiciones para que se creen gases explosivos, pueden ocurrir en los
canales de humos de la cocina y la chimenea.
Para la combustión, se recomienda leña y briquetas.
No utilizar los residuos orgánicos como combustible, residuos de alimentos,
plásticos objetos, materiales inflamables, explosivos, cuya combustión perturba el
correcto funcionamiento de la cocina y puede inducir a los daños y la contaminación
del medio ambiente.
El aumento de las temperaturas externas puede inducir el flujo de aire débil (el
tiraje) en la chimenea, lo que se recomienda no llenar mucho la cámara.