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PARA MEJORES RESULTADOS
EN LA COCCION
• Siempre cocine Ja comida en el tiempo m6s corto recomendado.
Revise la comida
para ver c6mo se est6 cocinando. Si es necesario, toque et
bot6n "Agregar
30 Seg." mientras el homo funciona o despu6s de haber completado
el cicto de cocci6n (ver secci6n "Agregar
30 Seg").
® Revuelva, gire o reacomode
la comida cuando se cumpla cerca de la mitad del tiempo de cocci6n en todas las recetas. Esto Io ayudar6 a
asegurarse que la comida se cocine de forma pareja.
• Si no tiene una cubierta para el plato en donde est_ cocinando,
utilice papel encerado, o toallas de papel aprobadas
para microondas o
envoLtorios pl6sticos. Recuerde dobtar un poco una punta del papet de pl6stico para permitir que el vapor salga durante ta cocci6n.
® El estante de metal se utiliza para cocinar ciertas cosas y puede retirarse det microondas cuando no Io necesite. No guarde el estante dentro
del microondas.
GUiA DE UTENSILIOS
Cocci6n a parfir de mlcroondas
La mayor
parte
de los utensilios
no met6Sicos
V resistentes
al calor
son seguros
de usar en un homo
microondas.
Sin embargo,
para
comprobar
Io anterior
antes
de utilizarlos,
siga Sos siguientes
pasos:
1. Coloque
los utensilios
vacfos
dentro
det homo
microondas.
2. Mida
una taza
(250 ml) de agua
en una taza
medidora
de vidrio
y col6quela
en et homo junto
al utensilio.
3. Encienda
et horno
a1100%
de poder
durante
un minuto.
Si el plato
se calienta,
no debe
utitizarse
para
realizar
cocciones
en et microondas.
Cocci6n pot convecci6
•
Las cacerolas
de metal
se recomiendan
para
todo
tipo
de productos
horneados,
pero especialmente
cuando
se necesita
que queden
dorados
y
crujientes.
o
Las cacerolas
con acabado
oscuro
o sin brillo
son las mejores
para
panes
y pasteles,
ya que absorben
el calor
y producen
una capa
superior
crujiente.
•
Las cacerolas
de aluminio
britlante
son mejores
para
pasteles,
galletas
o bizcochos
debido
a que reflejan
el calor
y producen
una suave cubierta
crujiente.
•
Las cacerotas
de vidrio
o vidrio-cer6mica
o los platos
para
hornear
son los m6s indicados
para
huevos
y recetas
de queso
debido
a que son m6s
f6ciles
de limpiar.
Cocci6n cornbinada
,
Se recomienda
utilizar
contenedores
de cer6mica-vidrio.
AsegOrese
de no usar elementos
con ribetes
de metal,
pues podrfa
provocar
la
formaci6n
de arco
(echar
chispas)
con la pared
del homo
o estante,
da_ando
los utensilios
y el horno.
Se pueden
utilizar
utensilios
de pl6sticos
para
microondas
resistentes
al calor
(seguro
hasta
450
°F), pero
no se recomienda
para
alimentos
que
deban
quedar
crujientes
y dorados
por completo,
ya que el pl6stico
es un pobre
conductor
de calor.
UTENSILIOS
MICROONDAS
CONVECCION
COMBINACI6N
Vidrio
resistente
al calor,
vidrio
cer6mico
Sf
Sf
Sf
Cer6mica,
Porcelana
china
Sf
(No utilice
porcelana
china
con
bordes
de oro o plata)
Sf
Sf
Utensillos
de metat
No
Si
No
Vidrio
no resistente
al calor
No
No
No
PI6stico
resistente
a microondas
Sf
No
Sf
Envoltura
de pl6stico,
papel
encerado
Sf
No
No
Productos
de papel
Sf
No
No
Paja,
mimbre
y madera
Sf
No
No
$61o utitice
utensilios
para
microondas
que funciones
sin problemas
hasta
bajo
450
°F.
SP-8
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