Team kalorik TKG FO 1002 Manual De Instrucciones página 5

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 Schließen Sie den Sockel an eine Steckdose an und stellen Sie den Thermostat auf „Max",
damit sich der Sockel aufwärmt. Die Kontrollleuchte geht an und zeigt so, dass das Gerät
aufheizt. Während des Gebrauchs wird diese Kontrollleuchte regelmäßig an- und
ausgehen. Das bedeutet, dass die Betriebstemperatur geregelt wird.
 Der Thermostat Ihres Gerätes ermöglicht Ihnen, die Temperatur des Bratfettes oder –öles zu
regeln und also heiße Ölspritzer zu vermeiden. Daher empfehlen wir Ihnen, den Thermostat
wie folgt zu benutzen:
Wenn das Fett bzw. das Öl köchelt, tauchen Sie ein Stück Fleisch in das heiße Öl um
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nachzuschauen, ob die Temperatur genügend ist (es könnte ein wenig sprudeln
wegen des Wassergehaltes im Fleisch).
Wenn die Garzeit Ihnen gefällt, ist Ihr Gerät gebrauchsfertig.
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Wenn mehrere Stücke Fleisch zur gleichen Zeit ins Öl getaucht werden, sprudelt das
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Öl stärker und in diesem Fall senken Sie die Temperatur anhand des Thermostats.
Während des Garprozesses brauchen Sie möglicherweise die Einstellung des
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Thermostates mehrere Male anzupassen um die ideale Temperatur zu erreichen, je
nach der Anzahl der Gäste und der Menge Öl.
 Stechen Sie mit den Fonduegabeln in die Fleischstücke und tauchen Sie sie ins Öl, und
stecken Sie die Spieße in die dafür vorgesehenen Spalten der Spießauflage bis die Nahrung
gar ist.
 Kreuzen Sie die Fonduegabeln nicht und lassen Sie das Öl gut abtropfen, bevor Sie die
Fleischstücke auf Ihren Teller legen.
 Zum Fondue können Sie leckere Saucen zubereiten.
 Nach dem Gebrauch ziehen Sie immer den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie das
Gerät abkühlen, bevor Sie es wegräumen oder bewegen.
b) Käsefondue
Rezept für 4 Personen:
400g Comté-Käse, 400g Beaufort-Käse, 600g (halbtrocknes) Brot, 1 Teelöffel Kartoffelstärke, 1
Gläschen Kirsch, 1 Flasche Weißwein, Pfeffer. Reiben Sie eventuell ein bisschen Knoblauch im
Behälter vor dem Gebrauch.
 Schneiden Sie den Käse und geben Sie ihn in den Behälter.
 Setzen Sie den Behälter auf den Sockel.
 Schließen Sie den Sockel an eine Steckdose an und stellen Sie den Thermostat auf „Max"
ein. Die Kontrollleuchte geht an und zeigt so, dass das Gerät aufheizt. Während des
Gebrauchs wird diese Kontrollleuchte regelmäßig an- und ausgehen. Das bedeutet, dass
die Betriebstemperatur geregelt wird.
 Rühren Sie regelmäßig mit einem hölzernen Löffel um. Sobald der Käse zu schmelzen
anfängt, fügen Sie gleichzeitig den Weißwein hinzu.
 Wenn Sie die Hälfte des Weins hinzugefügt haben, fügen Sie die Mischung von Kirsch und
Kartoffelstärke hinzu.
 Gießen Sie dann den übrigen Wein nach.
 Wenn die Mischung richtig geschmolzen ist, pfeffern Sie nach Ihrem Geschmack.
 Schneiden Sie das Brot (vorzugsweise halbtrocknes Brot) in kleine Stücke von ungefähr 2 bis
3cm.
 Stechen Sie mit den Fonduegabeln in die Brotstücke, tauchen Sie sie in den Käse und
drehen Sie sie, so dass der Käse am Brot kleben bleibt. Dazu brauchen Sie die Spießauflage
nicht zu verwenden.
 Passen Sie auf, dass keine Käsenfäden von der Fonduegabel herunterhängen wenn Sie
diese aus dem Behälter nehmen.
 Regeln Sie den Thermostat während des Gebrauchs so, dass der Käse geschmolzen bleibt,
aber nicht kocht.
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TKG FO 1002 - 150616