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la izquierda para hacer esto. Deje la perilla pivote en su lugar y
retire por completo la otra.
C) Levante y gire la tapa superior para acceder a la parte interna del cilindro.
D) Ingrese la carne al cilindro. Puede usar carne molida previamente en el
almacén o molerla inmediatamente antes de embutir. Mezcle bien la pasta
antes de colocarla dentro del cilindro.
Nota: Añada la carne lentamente y comprima hacia abajo para remover
las bosas de aire. Verifique que la temperatura de la carne se encuentre
entre -1°C (30°F) and 4°C (39°F), y además esté libre de hielo y huesos.
E) Gire la tapa superior para cerrar y sellar el cilindro adecuadamente. Coloque
las perillas superiores y apriételas firmemente. Verifique que el empaque de
la tapa superior esté colocado correctamente.
embutido adecuados al tamaño del embutido final deseado.
Afloje la tuerca de apriete de boquillas en la tapa superior.
Inserte la boquilla y apriétela bien.
G)
(ENCENDIDO). Esto sólo habilita la máquina y está lista para
encender. La máquina deberá encender sólo si se mueve la palanca
de rodilla hacia alguna de las posiciones CARGAR o EMBUTIR.
H) Coloque la funda plástica para embutido en la salida de la boquilla y sujétela
con la mano derecha. Empuje la palanca de rodilla hacia la posición
EMBUTIR. La máquina encenderá y la carne comenzará a llenar la funda.
Puede ajustar la velocidad de embutido girando la perilla
"VELOCIDAD" localizada junto al manómetro. Gire la perilla
hacia la derecha para llenar la funda más lentamente.
B)
Afloje las dos perillas de la tapa superior. Gírelas a
F)
Elija el tamaño de boquilla y la funda plástica para
Mueva
el
interruptor
principal a
la
posición
"I"
6
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