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7. Precaliente el aceite 15 minutos. Nota: mientras la freidora precalienta, es posible que escuche un golpecito o un sonido de clic. Es
algo normal y un señal de calentamiento rápido. Es posible que también perciba este sonido cuando la unidad se enfría.
8. cuidadosamente coloque 1 a 6 tazas de alimentos en la freidora. Utilice un cucharón para minimizar las salpicaduras de aceite
caliente.
Nota: Si el enchufe desconecta accidentalmente de la freidora durante funcionamiento, reconectarlo según Paso 5 en página 2. Tenga
sumo cuidado como la freidora estará caliente.
9. de vez en cuando revuelva con cuidado los alimentos para que no se peguen. Utilice el cucharón provisto u otro utensilio resistente
al calor.
10. Una vez que los alimentos están listos, levántelos y escúrralos con el cucharón (vea la tabla más abajo para los tiempos de freír
recomendados). luego coloque los alimentos sobre papel de cocina. condimente a gusto. repita los pasos 8, 9 y 10 si fría porciones
adicionales.
ADVERTENCIA: Para prevenir riesgos de quemaduras, no toque la parte de aluminio del asa cuando la unidad está caliente. Sólo
debe asir la parte de plástico en el centro del asa.
Cuidado y Limpieza
1. Desenchufe el cable del tomacorriente y luego de la freidora. Permita que el aceite y la freidora se enfríen completamente en un
lugar seguro.
2. Después de la freidora y el aceite se enfríen completamente, vacíe la freidora o cúbrala con la tapa si desea guardar el aceite en ella.
3. Lave la freidora y el cucharón con agua tibia y un detergente suave. Enjuague y seque completamente. Nunca sumerja la freidora
en agua u otro líquido, o lávala en el lavaplatos.
4. Seque la freidora de completo. cualquier gotita de agua en el aceite puede sobrecalentar y convertir al vapor volátil que puede
hacer que el aceite salpique, desborde o brote violentamente de la freidora.
5. No use lana de acero ni limpiadores abrasivos de cocina en la superficie antiadherente.
6. De vez en cuando, limpie el interior de la freidora con un limpiador comercial destinado para limpiar superficies antiadherentes, tal
como removedor dip-it*. Siga las instrucciones del fabricante.
7. Guarde el cable en un lugar limpio y seco, alejado de objetos metálicos. siempre inspeccione el enchufe magnético antes de usarlo
para asegurarse de que no tenga elementos metálicos adheridos.
Recetas
Por los alimentos escritos abajo, utilice los congelados preparados o sus propias recetas favoritas. Fríe 1 a 6 tazas de alimentos a la vez.
Los siguientes tiempos de freír son aproximados. Los alimentos fritos están listos, por lo general, cuando están bien dorados.
ALIMENTOS
aros de cebolla**
camarones fritos
Panecillos de huevo, congelados
Papas
Papas fritas congeladas
Papas congeladas, en tiras delgadas
Papas fritas crudas
pescado, cortado en filetes
**Estos alimentos son mejores fritos en cantidades pequeñas para mantener sus formas individuales. Fríe aproximadamente 3 a 4 piezas a la vez.
Tamice juntos 1 taza de harina, 1½ cucharaditas de polvo para hornear y ½ cucharadita de sal. añade 2 huevos batidos y ½ taza de leche.
Revuelve hasta que la pasta queda uniforme. Si quiere una pasta menos espesa, añade más leche.
*dip-it es una marca registrada de Ecolab, Inc.
MINUTOS
ALIMENTOS
2–3
Pescado, en tiras rebozadas
4–8
Pollo frito
4–5
alas
Piernas
8–10
muslos
7–9
Pechugas
14–16
Rosquillas**
4–8
PASTA dE LEChE
3
(usando la receta de cobertura crocante en página 4)
MINUTOS
4–6
9–10
12–13
13–15
15–18
2–4
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