Publicidad
DEUTSCHE INSTRUKTIONEN
1 . B E S F E S T I G E N D E R M E S S E R K L I N G E
Die festgeschraubte Klammer vom Behälter ent-
fernen. -
D ie vordere Schraube vier volle Drehun-
gen aufdrehen. Nur mit den Fingern, die hintere
Daumenschraube voll anziehen und dann zwei
volle Drehungen lösen. Das Messer in die Kl-
emmbacke einführen. Die Klemmbacke mit der
Hand zusammendrücken während Sie die vordere
Schraube festdrehen. Die Schraube nicht über-
drehen. Die hintere Daumenschraube völlig fest-
schrauben um das Messer einzurasten.
P R O T I P:
Für beste Resultate sollte die Spalte auf der Rückseite der Klammer
gleich oder größer als die Spalte bei den vorderen Zacken der Klammer sein.
Ungefähr 5/8" (1,6 cm) der Klinge sollte vom Ende der Klammer freistehend
sein. Für Klingen unter 1/2" (1,25 cm)
Breite, oder um einen 17º Winkel an den
meisten Klingen zu erreichen: die beilieg-
ende Flachschraube benutzen anstatt
der vorderen Daumenschraube .
2 . Z U S A M M E N B A U D E S S C H L E I F S T E I N S
Den Schleifstein mit dem Stein nach unten auf eine ebene Fläche legen. Die Flü-
gelschraube abschrauben und die Führungsstange von unten nach oben führen,
wie unten gezeigt. Stellen Sie sicher, daß der Schleifstein und die Stange flach
mit der ebenen Fläche sind. Nur Fingerdruck benutzen, und die Schraube an
dem Schleifsteinhalter festschrauben um den Stab
festzuhalten.
Prüfen Sie die Geradheit und Angleichung mit dem
Schleifstein gegen eine ebene Fläche. Versichern
Sie daß Stange und Schleifstein die ebene Fläche
an der gesamten Länge entlang berühren. Sollte
die Stange mit dem Stein nicht eben sein, dann
zum Angleichen mit leichtem Fingerdruck biegen.
3 . S C H L E I F V E R FA H R E N
Mit dem groben Stein anfangen, die Führungsstange
in das gewünschte Winkelloch einführen.
Für Lansky Arkansas Stein-Kit: Die Steine
während dem Arbeiten ölig halten.
Kein Öl an den Lansky Diamant-Schleifsteinen
verwenden: Die Diamant-Schleifsteine nur mit Was-
ser und einer alten Zahnbürste reinigen. Den Schlei-
fstein unbedingt trockenreiben ehe man ihn einlagert.
An der Befestigung des Messers bei dem Schutz anfangen
und den Stein gegen die Kante halten. Den Stein gegen
die Kante drücken (in die Klinge) während man den Stein
in Richtung Spitze bewegt. Den Schleifstein hochheben
und wiederholen (immer in die Klinge hinein schärfen).
Falls der Schleifstein die Messerspitze nicht erreicht dann
den Schleifstein heben und dort anfangen wo man auf-
gehört hat. Weiterhin gegen die Kante drücken während
man in Richtung Spitze streicht. Zuerst eine Seite schärfen
dann die gesamte Klammer umdrehen und die Gegenseite
schärfen dabei die selbe Anzahl von Streichen auf beiden
Seiten benutzen.
Schleifsteine auswählen: Für sehr stumpfe Klingen mit dem gröbsten Stein
schärfen dann auf andere Steine umwechseln und immer feinere Steine benut-
zen. Für weniger stumpfe Klingen mit den mittleren oder feineren Steinen an-
fangen. Die feinsten Fertigungssteine erzeugen eine glatte, polierte Schleifkante.
P R O T I P:
Bitte geben Sie der Messerspitze besondere Aufmerksamkeit; es
ist möglich daß sie verbessert werden muß mit ein paar extra Streichen von
jedem Stein.
Sollten Ihre Steine glatter arbeiten das bedeutet daß die Steine mit Metallspänen
verstopft sind, welches ihre Wirksamkeit reduziert. Mit Öl säubern. Das Öl hebt
die Metallspäne von den Steinen ab und sie können dann mit einem Lappen we-
ggewischt werden. Diamantenschleifsteine mit Seife und Wasser und einer alten
Zahnbürste säubern.
MODE D'EMPLOI
1 . F I X AT I O N D E L A L A M E D U C O U T E A U
Sortir l'étau de la boîte. Comme l'étau est serré
à fond, desserrer la vis avant sur au moins deux
tours complets. Placer la lame du couteau entre les
mâchoires de l'étau. Refermer les mâchoires de
l'étau en les pinçant entre les doigts tout en vissant
la vis avant. Ne pas trop serrer la vis. Visser la vis
de serrage arrière à fond pour solidement empris-
onner le couteau.
CO N S E I L D E P R O:
Pour obtenir de meil-
leurs résultats, l'écart à l'arrière de l'étau doit être égal ou supérieur à l'écart à prox-
imité des mâchoires à l'avant de l'étau. Environ 5/8" (1,6 cm) po de la lame doit être
exposée au bout de l'étau. Dans la cas de
lames de moins de 1/2" (1,25 cm) po de
largeur, ou pour aiguiser à un angle de 17º
sur la plupart des lames, remplacer la vis
de serrage avant par la vis plate fournie.
2 . A S S E M B L A G E D E L' A F F I L O I R
Déposer l'affiloir, pierre à aiguiser vers le bas, sur une surface plane. Dévisser la
vis à oreilles et insérer la tige-guide en l'enfilant par le dessous, comme illustré.
En utilisant seulement la simple pression des doigts, serrer la vis à oreilles
pour fixer la tige-guide solidement à l'affiloir.
Vérifier si la tige-guide est bien droite et alignée
par rapport à l'affiloir en les posant sur une surface
plane. La tige-guide et l'affiloir doivent tous deux
être bien à plat sur toute leur longueur contre la
surface plane. Si la tige n'est pas de niveau avec
l'affiloir, la plier pour qu'elle soit bien alignée en
n'exerçant qu'une légère pression du doigt.
3 . M É T H O D E D ' A I G U I S A G E
Débuter avec la pierre à gros grain. Insérer la
tige-guide dans le trou correspondant à l'angle
d'aiguisage voulu.
Trousse de pierres Arkansas de Lansky: Garder
les pierres huilées pendant l'aiguisage.
Affiloirs à diamants de Lansky: ne pas enduire
d'huile les affiloirs à diamants. Pour déloger la
limaille accumulée sur les affiloirs à diamants, les nettoyer dans de l'eau savon-
neuse en les frottant avec une vieille brosse à dents. Les tamponner ensuite avec
un chiffon non pelucheux jusqu'à ce qu'ils soient bien secs avant de les ranger.
Pour affuter une lame, débuter à la base du couteau, près
de la garde. Déposer l'affiloir sur le tranchant, puis pousser
l'affiloir contre le tranchant (contre la lame) en un geste
fluide, en dirigeant l'affiloir vers la pointe du couteau. Sou-
lever l'affiloire répéter le geste (toujours aiguiser en pous-
sant contre la lame). Si votre geste n'a pas guidé l'affiloir
jusqu'à la pointe de la lame, il suffit de soulever l'affiloir et
de le déposer à l'endroit où la pierre à aiguiser a perdu con-
tact avec la lame. Recommencer à pousser l'affiloir contre
le tranchant jusqu'à la pointe du couteau. Aiguiser une face
de la lame, puis retourner l'étau et aiguiser l'autre face en
répétant le même nombre de coups d'affiloir sur ce côté.
Choix des pierres d'aiguisage: Pour réaffuter des lames très émoussées, déb-
uter avec la pierre au grain le plus gros. Utiliser successivement toutes les pierres
en choisissant chaque fois un grain de plus en plus fin. Dans le cas de lames
légèrement émoussées, débuter plutôt avec les pierres à grain moyen ou fin. Les
pierres au grain le plus fin produisent un tranchant lisse et poli.
CO N S E I L D E P R O:
Porter une attention particulière à la pointe de la lame;
son tranchant peut avoir besoin d'être peaufiné et retouché par quelques coups
d'affiloir de plus avant de passer à la pierre suivante.
Un affiloir qui glisse plus facilement sur le fil d'une lame signale que la pierre est
chargée de limaille, et donc moins efficace. Nettoyer la pierre à l'huile. L'huile
détache la limaille et il suffit ensuite de la retirer avec un chiffon. Dans le cas des
affiloirs à diamants, les nettoyer dans de l'eau savonneuse en les frottant avec
une vieille brosse à dents.
GERMAN
FRENCH
Publicidad
