Uline H-4419 Manual Del Usuario página 9

Les grils extérieurs commerciaux au charbon de
bois doivent être correctement conditionnés et
régulièrement entretenus.
Conditionnez les grilles avant leur utilisation initiale :
1. Lavez les grilles à l'eau tiède avec un détergent
doux et un tampon à récurer abrasif pour éliminer
tout résidu éventuel de revêtement protecteur
d'emballage.
2. Rincez les grilles à grande eau afin d'éliminer toute
trace d'eau savonneuse.
3. Séchez bien les grilles avec de l'essuie-tout.
4. Versez une cuillère à soupe d'huile végétale sur un
chiffon et enduisez-en les grilles en y laissant une
fine couche sur la surface.
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ENTRETIEN/CONDITIONNEMENT
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5. Disposez uniformément le charbon de bois dans le
fond du gril en prévoyant une quantité suffisante
pour un feu d'environ trois heures. Allumez le
charbon de bois.
6. Brûlez le charbon de bois jusqu'à ce qu'il soit rouge
au centre et qu'il soit recouvert d'une couche de
cendres grises.
7. Positionnez les grilles à leur niveau le plus bas et
laissez-les chauffer pendant environ deux heures.
8. Laissez le charbon de bois et les grilles refroidir
complètement.
REMARQUE : Nettoyez les grilles avec une
brosse métallique et frottez-les avec de l'huile
végétale avant chaque utilisation.
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