HORL 2 Manual Del Usuario página 34

ÉTAPES PAR ÉTAPES
1. POSER
Place le support magnétique avec les
patins caoutchouc antidérapant sur le
plan de travail et ramène le couteau
contre le support magnétique de
manière à qu'il soit bien fixé.
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2. AIGUISER
Tiens l'aiguiseur à plat sur la table en
tenant le rouleau en bois avec une main
et avec l'autre main tiens fermement
le support magnétique. Déplace
calmement en va-et-vient le rouleau
avec la surface en diamant le long du
tranchant, tout en exerçant une légère
pression contre la lame.