Zwilling FRESH & SAVE 36801-000-0 Manual De Instrucciones página 95

Utilizzo
Fare attenzione a che la pompa non aspiri direttamente alimenti in polvere
(ad es. farina).
Dopo ogni processo di sottovuoto, ricordarsi di premere il pulsante PUSH al centro
della valvola in silicone per chiudere ermeticamente la valvola.
Per gli alimenti morbidi o liquidi, si consiglia di congelarli brevemente prima di metterli
sottovuoto nei sacchetti. Per mettere sottovuoto alimenti morbidi o liquidi, nonché per
la marinatura o la cottura sous-vide, è obbligatorio utilizzare la barriera per liquidi.
La barriera per liquidi facilita il processo di sottovuoto ritardando brevemente l'aspi-
razione dei liquidi. Non appena il liquido raggiunge la barriera per liquidi, occorre
arrestare immediatamente la pompa manualmente premendo il pulsante ON/OFF.
www.zwilling.com
IT
95