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Atención: cuando todo el agua se haya evaporado, el símbolo
inmediatamente el hervidor con agua para evitar que se queme.
Atención: no deje el aparato en funcionamiento sin supervisión. Si remueve regularmente, el líquido se
calentará de una manera uniforme. Al mismo tiempo, se evitará que la sopa se queme en el fondo de la
olla.
TABLA DE EBULLICIÓN
La siguiente tabla solo es una indicación. También puede utilizar las temperaturas y tiempos de confitado
de un libro de cocina o de una receta. Estos tiempos comienzan cuando se alcanza la temperatura
ajustada y, por lo tanto, no incluyen el tiempo de calentamiento.
Fruta
Temperatura
(°C)
(Puré de)
90
manzana
Cerezas
80
Peras
90
Fresas
75
Zarzamora
80
Ruibarbo
100
Frambuesas
80
Grosellas
80
espinosas
Grosellas
90
Arándanos
90
agrios
Albaricoques
90
Melocotones
90
Ciruelas
90
Membrillos
95
Arándanos
85
Carne
Trozos de carna asada
Caldo
Caza y aves asadas
Goulash asado
Carne picada, salchichas (crudas)
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must be added immediately. Caution! Risk o
Tiempo
Verduras
(minutos)
30
Coliflor
Espárragos
30
Guisantes
30
Zanahorias
25
Remolacha roja
30
Pepinillos
30
vinagre
30
Calabaza
30
Colinabo
Coles de
25
Bruselas
25
Col roja
Apio
30
Champiñones
30
Judías
30
(Puré de)
25
tomate
25
Temperatura (°C)
100
100
100
100
100
If this warning symbol appears: all wa
aparecerá en la pantalla. Rellene
Temperatura
Tiempo
(°C)
(minutos)
100
90
100
120
100
120
100
90
100
90
90
30
90
30
100
90
100
120
100
120
100
120
100
110
100
120
90
30
Tiempo (minutos)
120
60
75
75
110
39
DO42325PC
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