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Descripción del aparato
ES
5
Descripción del aparato
Tenga en cuenta todas las advertencias e
indicaciones de seguridad (v. «2 Seguridad»).
5.1
Cómo funciona
El horno de vapor X BO genera el vapor directamente
en el espacio de cocción con la potencia total de
calentamiento dosificando agua sobre el rodete del
ventilador. A diferencia de la generación externa
de vapor, esta tecnología garantiza una regulación
muy rápida y, con ello, un resultado excelente y
homogéneo de la cocción. En comparación, el BORA
X BO funciona con un poco menos de calor, ya que
hace circular el aire caliente a gran velocidad y así
lo transfiere a los alimentos más rápidamente.
5.2
Horno de vapor
1
2
11
10
9
Fig. 5.1
Unidad de mando y apertura de puerta
[1]
Unidad de mando con pantalla táctil (desplegada)
[2]
Interfaz para USB
[3]
Altavoz
[4]
Trampilla para el cambio del filtro
[5]
Soporte para cables del termómetro para alimentos
[6]
Limpieza de la entrada de agua
[7]
Generación de vapor de la entrada de agua
[8]
Espacio de cocción
[9]
Rodete del ventilador
[10] Junta del espacio de cocción
[11] Termómetro para alimentos
114
3
4
5
6
7
8
10
9
8
7
6
5
Fig. 5.2
Abrir la puerta
[1]
Tecla táctil Encender/Apagar
[2]
Cuña de bloqueo (x2)
[3]
Espaciador del marco
[4]
Succión de gotas
[5]
Puerta (abierta)
[6]
Colador de desagüe
[7]
Estantes del horno (3 niveles)
[8]
Iluminación de la cámara de cocción (x3)
[9]
Marco de encastre
[10] Unidad de mando con pantalla táctil (cerrada)
5.3
Recipiente
Todos los recipientes pueden utilizarse en todos los
niveles de los estantes.
Los recipientes necesarios para un programa se
especifican como accesorios en los preajustes,
consejos profesionales y en los programas
especiales.
No corte los recipientes con un cuchillo.
X
No utilice objetos metálicos o con bordes afilados
X
para girar o remover los alimentos.
Utilice únicamente utensilios de cocina de
X
plástico o madera.
1
2
4
3
www.bora.com
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