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COLOC
COL
OCA A CIÓN
CIÓN
DE LA COMID
DE LA COMIDA A
• Un corte de energía de 1 a 2
horas no perjudica la congelación
o conservación de los alimentos.
Ante una parada prolongada, si los
alimentos del congelador se
descongelan, no los vuelva a
congelar y consúmalos antes de 24
horas.
Compartimento frigorífico
•Para reducir la humedad y por
consiguiente la escarcha nunca
coloque líquidos en recipientes
abiertos en el frigorífico. La
escarcha tiende a formarse en las
partes más frías del evaporador y
con el tiempo requerirá una
descongelación más frecuente.
• Nunga introduzca comida
templada en el frigorífico. La
comida templada debe dejarse
enfriar a temperatura ambiente y
colocarse de modo que haya una
circulación adecuada de aire en
el compartimento refrigerador.
• Nada debe tocar la pared
posterior del frigorífico pues
producirá escarcha y los paquetes
pueden quedarse pegados. No
abrir la puerta del frigorífico muy a
menudo.
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• Distribuya la carne y el pescado
limpio (envuelto en bolsas o láminas
de plástico)que usará en 1-2 días.
Compartimento congelador
•El uso del congelador es para
almacenar comida congelada o
ultracongelada durante largos
períodos de tiempo, y hacer cubitos
de hielo.
• No poner comida fresca y
templada en los estantes de la
puerta del congelador para
congelarla. Solo emplearlas para
almacenar comida congelada.
• No poner comida fresca y
templada al lado de comida
congelada pues esto puede
descongelar la comida congelada.
• Al congelar la comida fresca
(ejem. carne, pescado o carne
picada) divídala en partes que
usará de una en una.
• Para almacenar comida
congelada: las instrucciones
mostradas en los paquetes de
comida congelada deben ser
siempre seguidas cuidadosamente
y si no hay información no debe
almacenarse durante más de 3
meses desde la fecha de compra.
•Al comprar comida congelada
asegúrese de que ésta ha sido
congelada a temperatura
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