Venga VG DG 3000 Manual De Instrucciones página 51

Tabla de contenido

Publicidad

Idiomas disponibles
  • ES

Idiomas disponibles

  • ESPAÑOL, página 33
Polpette al formaggio bianco impanato con cioccolato
Ingredienti:
250 g di formaggio bianco a basso
tenore di grassi
1 uovo
1 pizzico di sale
5 cucchiai di pangrattato
Preparazione:
Impastare il formaggio bianco, l'uovo, il sale, il pangrattato, la farina e l'olio per ottenere
una pasta uniforme. Lasciar riposare per un momento.
Dopo dividerlo in circa 25 parti. Se l'impasto è troppo liquido, alternare un cucchiaio di
pangrattato e un cucchiaio di farina finché la consistenza sia buona. Modellare i pezzi in
polpette e posizionare in ognuno un pezzo di cioccolato.
Versare l'acqua nella base della vaporiera elettrica e posizionare la carta oleata sul fondo
di un cesto di vapore. Disporre alcune polpette sulla carta oleata. Ripetere l'operazione
con gli altri cesti di vapore per disporre le polpete che rimangono. Chiudere il coperchio,
accendere il dispositivo e impostare il timer per 15 minuti. Ripetere finché tutte le polpette
siano cotte.
Arrotolare le polpette finite con il pangrattato.
Polpette ariose
Ingredienti:
250 g di farina
½ sacchetto di lievito secco
25 g di zucchero
25 g di burro
Preparazione:
Setacciare la farina in una ciotola e cospargere di lievito secco. Aggiungere 100 ml di latte
caldo e mescolare. Aggiungere il burro, le uova, lo zucchero e il sale e impastare insieme.
Se l'impasto è troppo secco, aggiungere gradualmente il latte. L'impasto non può
attaccarsi alle mani o alla ciotola. Se l'impasto diventa troppo appiccicoso, aggiungere
più farina. Coprire la ciotola con un panno e lasciar lievitare l'impasto in un luogo caldo
per 60 minuti.
Dopo creare delle polpette delle dimensioni di una pallina da tennis (circa 3-4). Lasciarli di
nuovo sotto un panno in un luogo caldo per 30 minuti, finché siano gonfiate visibilmente.
Versare l'acqua nella base della vaporiera elettrica e posizionare la carta oleata sul fondo
di un cesto di vapore. Disporre alcune polpette sulla carta oleata. Ripetere l'operazione
con gli altri cesti di vapore per disporre le polpette che rimangono. Chiudere il coperchio,
accendere il dispositivo e impostare il timer per 15 minuti. Ripetere finché le polpette siano
cotte.
Servire con frutta, salsa vaniglia, purea di mele o come accompagnamento, secondo le
sue preferenze.
3 cucchiai di farina
2 cucchiai d'olio
25 pezzi di cioccolato (secondo i suoi
gusti)
1 uovo
125 ml di latte caldo
1 pizzico di sale
51
VG DG 3000

Publicidad

Tabla de contenido
loading

Tabla de contenido