Cuidados Com O Armazenamento De Alimentos - Qilive Q.6252 Manual Del Usuario

6.5 Cuidados com o armazenamento de alimentos

Limpe e seque os alimentos antes de os armazenar no frigorífico. Antes de colocar
alimentos no frigorífico, é aconselhável selá-los, para evitar a evaporação de água, para
conservar fruta e vegetais frescos e para evitar a formação de odores.
• Não coloque demasiados alimentos ou alimentos demasiado pesados no frigorífico.
Deixe espaço suficiente entre os alimentos; se estiverem demasiado próximos,
o fluxo de ar será bloqueado, afetando assim a refrigeração. Não armazene
demasiados alimentos ou alimentos demasiado pesados, para evitar danificar a
prateleira. Ao armazenar os alimentos, reserve um espaço entre os alimentos e a
parede do frigorífico; não coloque os alimentos ricos em água demasiado próximos
da parede traseira do frigorífico, para não ficarem congelados à mesma.
PT
• Armazenamento de alimentos categorizado: os alimentos devem ser armazenados
por categoria, com os alimentos que consome todos os dias colocados na parte da
frente da prateleira, para abrir a porta durante menos tempo e, assim prevenir que
os alimentos se estraguem.
• Dicas de poupança de energia: Deixe os alimentos quentes arrefecerem à
temperatura ambiente antes de os colocar no frigorífico. Para descongelar alimentos
congelados, coloque-os no compartimento dos alimentos frescos, utilizando a
temperatura baixa para arrefecer os alimentos frescos, poupando assim energia.
6.6 Armazenamento de frutas e vegetais
• No caso de frigoríficos com compartimento de refrigeração, deve haver um aviso de
que alguns tipos de vegetais e frutas frescas são sensíveis ao frio e, portanto, não
são adequados para armazenamento neste tipo de compartimento.
6.7 Usar o compartimento dos alimentos congelados
• A temperatura do congelador é mantida abaixo de -18 °C, e é aconselhável
armazenar os alimentos para conservação durante muito tempo no compartimento
do congelador, mas deve respeitar o tempo de armazenamento indicado na
embalagem dos alimentos.
• As gavetas do congelador são utilizadas para armazenar alimentos que precisem
de ser congelados. O peixe e a carne de grandes dimensões devem ser cortados
em pedaços pequenos e embalados em sacos próprios antes de serem distribuídos
uniformemente nas gavetas do congelador.
6.8 Congelamento rápido
1. Consulte a descrição da função de congelamento rápido na secção "Funções".
2. Em comparação com o congelamento normal, o congelamento rápido permite
que os alimentos passem pelas temperaturas de formação de cristais de gelo à
velocidade mais rápida. O congelamento rápido pode congelar o conteúdo de água
dos alimentos em cristais de gelo finos, sem danificar a membrana celular, para o
seu conteúdo não se perder ao descongelar, preservando assim a frescura e o valor
nutritivo original dos alimentos.
3. A função de congelamento rápido permite preservar o valor nutricional dos alimentos
congelados, ao congelá-los o mais rapidamente possível. O congelamento rápido
consome mais energia do que o congelamento normal.
4. Deixe os alimentos quentes arrefecerem à temperatura ambiente antes de os colocar
no compartimento do congelador.
Aviso! Não coloque no compartimento do congelador um recipiente de vidro com líquido
ou uma lata com líquido que esteja selada, porque, uma vez que o líquido aumenta de
volume ao passar para o estado sólido, o recipiente pode explodir.
Aviso! Divida os alimentos em porções pequenas adequadas
Aviso! Deve embalar os alimentos antes de os congelar, e os sacos devem estar secos,
para serem congelados juntos. Os alimentos devem ser embalados ou cobertos com
materiais adequados que sejam firmes, insípidos, impermeáveis ao ar e à água, não
tóxicos e livres de poluição, para evitar contaminação cruzada e transferência de odor.
Aviso!A combinação de gavetas, cestos e prateleiras que resulta na utilização mais
eficiente da energia pelo aparelho.
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