Miele CS 1411 Instrucciones De Manejo Y Montaje página 14

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Manejo
Alimentos frescos a
freír
Berlinas
Queso Camembert
Verdura (cruda) envuel-
ta en masa
Cuartos de pollo,
empanados
Croquetas de patata
Buñuelos
Perejil
Patatas fritas
Filete de pavo,
sin empanar
Escalope
Rosquillas
Plátanos rebozados
Alimentos congelados
a freír
Palitos de pescado
Croquetas de patata
Patatas fritas
Filete de lenguado,
sin empanar
Calamares sin empanar
Los tiempos indicados tienen carácter orientativo.
14
Cantidad Temperatura
4 unidades
4 unidades de
1/2 envase
400 g
2 unidades de
250 g
400 g
5 unidades
400 g
2 unidades de
250 g
200 g
4 unidades
2 unidades
Cantidad Temperatura
300 g
400 g
250 g
400 g
300 g
250 g
Tiempo de fritura
en °C en minutos
170
170
170
170
170 Freír primero durante 2-4
y terminar de freír duran-
170
180
170 Freír primero durante 4-6
y terminar de freír duran-
180
180
170
170
Tiempo de fritura
en °C en minutos
170
170 Freír primero durante 1-2
y terminar de freír duran-
170
170
180
6-8
2-3
7-9
8-10
te 3-5
6-8
1-2
te 2-4
3-5
5-7
6-8
3-4
4-6
te 3-4
2-3
3-4
3-5
2-3