Hamilton Beach 37530 Manual Del Usuario página 18

Tableau de cuisson
à la vapeur
Type d'aliments
Asperges, petites tiges
Carottes entières
Fleurettes de brocoli, 1 tête
Épis de maïs (droites dans deux ou trois bols pour cuisson à la vapeur) 6 moyen
Haricots verts
Courge, d'été jaune ou courgettes, morceaux épais de 1,3 cm (1/2 po)
Pommes de terre, entières, rouges
Poitrines de poulet sans peau et sans os
Filet de saumon
Darnes de saumon, 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
Crevettes, sans veine et avec la queue (16 à 20)
Œufs, gros
Riz blanc, à grain long (cuites dans le bol de cuisson pour le riz)
Riz brun, à grain long (cuites dans le bol de cuisson pour le riz)
Dumplings congelés (chaussons chinois)
Gros tamales frais (deux dans chaque bol pour cuisson à la vapeur)
Suivre les directives de salubrité alimentaire de l'USDA et visiter le site foodsafety.gov pour connaître les températures de cuisson internes
qui sont sécuritaires.
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Les durées (approximatives) de cuisson à la vapeur sont basées
sur un remplissage avec de l'eau froide et jusqu'à la ligne de
remplissage MAX. Le cuiseur à vapeur passera en mode WARM
(réchaud) à la fin de la cuisson. Modèles avec le bol pour
cuisson à la vapeur no. 3 : Le temps de cuisson dans les trois
bols de cuissons à la vapeur devra peut-être être ajusté.
Poids/Quantité
454 g (1 livre)
454 g (1 livre)
227 g à 340 g (1/2 à 3/4 livre)
454 g (1 livre)
454 g (1 livre)
681 g (1 1/2 livres)
3 (142 g [5 oz. ] chaque)
454 g (1 livre)
681 g (1 1/2 livres)
1 livre (454 g)
8
237 mL (1 tasse) de riz/237 mL
(1 tasse) d'eau
237 mL (1 tasse) de riz/ 296 mL à
355 mL (1 1/4 à 1 1/2 tasses) d'eau
Paquet de 680 g (1,5 lb)
6
Temps de cuisson approx.
14–20 minutes
18–25 minutes
18–22 minutes
16–18 minutes
12–16 minutes
16–20 minutes
28–32 minutes
14–18 minutes
16–20 minutes
18–22 minutes
11–15 minutes
20–22 minutes
32–35 minutes
67–70 minutes
8–12 minutes
35–40 minutes