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ES
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MODO DE EMPLEO
Encender el fuego
•
Asegúrese de que el brasero esté colocado sobre una superficie firme,
plana, nivelada, resistente al calor e ignífuga, lejos de objetos inflamables.
•
Asegúrese de que haya algo de ceniza en el fondo del brasero.
•
Coloque el papel o la leña seca sobre la rejilla de madera en la mitad del
brasero.
•
Encienda el papel o la leña.
Advertencia: Encienda primero un fuego pequeño y luego déjelo crecer
lentamente. Si el calor se desarrolla demasiado rápido y con demasiada
potencia, la estructura puede agrietarse.
Avivar el fuego
•
Agregue más combustible para aumentar lentamente el calor cuando
empiece a arder.
•
No sobrecargue el brasero de combustible. Bastará con dos o tres troncos
pequeños.
•
Para aumentar la corriente de aire, utilice el atizador al mover los troncos.
Apagar el fuego
•
Para apagar el brasero, deje de agregar combustible y espere a que se
apague solo o eche arena encima. No apague nunca el fuego con agua, ya
que podría dañar el brasero.
Funcionamiento como parrilla
•
La parrilla y todos los elementos deben estar limpios y sin residuos antes
de empezar.
•
Vierta unos 0,5 kg de carbón vegetal sobre la rejilla de madera y siga las
instrucciones anteriores para encenderlo.
•
Coloque la parrilla sobre el brasero. Asegúrese de que la parrilla esté
firmemente asentada.
•
No empiece a asar hasta que el combustible tenga una capa de ceniza.
•
Los alimentos que desea asar deben estar completamente cocidos antes
de consumirlos.
•
No retire la parrilla hasta que la rejilla se haya enfriado por completo.
•
Limpie siempre bien la parrilla y los utensilios después de las barbacoas.
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