Recetas - SAN-SON HCC Manual De Manejo Rápido

SAN-SON® EQUIPOS PARA GANAR DINERO
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RECETAS

El HCC tiene una memoria para que
introduzca sus recetas, usted podrá
guardar 90 de ellas y ponerles un
nombre.
Podrá clasificarlas y guardarlas en un género especifico que le sea fácil
encontrar.
Las recetas guardan secuencias hasta de 3 pasos, usted podrá programar 3
diferentes temperaturas y cada una con sus tiempos específicos.
Las recetas las puede repetir sin necesidad de programar el horno, bastará
con reconocerlas en el menú para que HCC cumpla con sus ordenamientos.
También podrá borrarlas, modificarlas o cambiar de nombre. Si se equivoca
no sucederá nada con el equipo, puede corregir los datos cuantas veces lo
requiera.
Los pasos son muy sencillos.
El menú de recetas nos ofrece cuatro
opciones:
1- Crear: para introducir una
secuencia.
2- Buscar: para encontrar una
receta previa.
3- Borrar: Para eliminar una receta.
4- Modificar: Para cambiar algún
valor en una receta guardada.
18 Horno de Convección Computarizado
SELECCIONE UNA OPCION
1 HORNEADO AUTOM
2 HORNEADO MANUAL
3 PRECALENTAR
4 ENFRIAR
5 RECETAS
SELECCIONE UNA OPCION
1 CREAR RECETA
2 BUSCAR RECETA
3 BORRAR RECETA
4 MODIFICAR RECETA