SAN-SON HSPU Manuales

Manuales y guías de usuario para SAN-SON HSPU. Tenemos 2 SAN-SON HSPU manuales disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Manejo Rápido

SAN-SON HSPU Manual De Manejo Rápido

SAN-SON HSPU Manual De Manejo Rápido (40 páginas)

Marca: SAN-SON | Categoría: Hornos de Convección | Tamaño: 11.83 MB

Tabla de contenido

Tabla de Contenido
2
Introducción

3
Instalación

4
- Instalación a Gas
  4
- Instalación Eléctrica
  6
- Instalación de Agua
  7
- Desagüe
  7
- Separación de Grasas
  8
- Nivelación E Instalación Mecánica
  8
- Evacuación de Emisiones
  8
- Placa de Datos
  8
Descripción General

9
- Vista General
  9
Operación

11
- Panel de Control
  11
- Encendido y Apagado
  12
- ENCENDIDO/APAGADO, al Hacerlo Se
  13
Ejemplos de Uso del Menú

13
- Procedimiento
  13
- Hornear
  13
  - Selección de Temperatura
    14
  - Selección de Tiempo
    17
  - Selección de Vapor
    20
  - Pantalla de Horneado
    21
- Precalentar
  23
- Enfriar
  24
- Regenerar
  26
- Recetas
  27
  - Crear
    27
  - Si un Espacio de Memoria Está
    28
  - Buscar
    30
  - Borrar
    31
- Baño María
  32
- Fermentación de Masas
  33
- Mensaje de Error
  34
Nota Importante

35
Recomendaciones

35
Limpieza

36
CONFIGURACIÓN TÉCNICA Mod. HSPU

37
- Anotaciones
  38

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SAN-SON HSPU Manual De Manejo Rápido

SAN-SON HSPU Manual De Manejo Rápido (36 páginas)

Horno Panadero Universal

Marca: SAN-SON | Categoría: Hornos | Tamaño: 0.8 MB

Tabla de contenido

Tabla de Contenido
2
Introducción

3
Instalaciones

4
- Instalación Eléctrica
  4
- Instalación Gas
  5
- Instalación de Agua
  7
- Desagüe
  8
- Separación de Grasas
  8
  - Nivelación E Instalación Mecánica
    9
  - Evacuación de Emisiones
    9
- Placa de Datos
  9
Descripción General

10
- Vista General
  11
Operación

12
- Panel de Control
  12
- Pruebas Iniciales
  13
Operación del Equipo

13
- Proceso de Horneado
  15
- Hornear
  16
- Precalentar
  17
- Enfriar
  19
- Regenerar
  20
- Recetas
  21
- Baño María
  27
- Fermentación de Masas
  28
- Mensaje de Error
  30
  - Producción de Vapor
    32
Limpieza

32
Configuración Técnica

33
- Anotaciones
  34
- Equipos para Ganar Dinero
  36

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