Collegamento Elettrico; Caratteristiche Tecniche; Caricamento Del Prodotto; Uso Del Banco - EPTA Bonnet Neve SHAPE Instrucciones De Uso Para El Usuario

Modello - Modèle - Model
Modell - Modelo - Modelo
Fabbricante - Constructeur - Manufacturer
Hersteller - Fabricante - Fabricante
10.5

Collegamento elettrico

A monte del banco deve essere installato un
interruttore sezionatore omnipolare. Questo
deve avere:
• Distanza minima dei contatti di 3 mm.
• Potere di interruzione adeguato
L'interruttore sezionatore deve essere posto in
una posizione tale da renderlo facilmente
azionabile in situazioni di emergenza (distanza
massima di 3 m).
Prima di collegare il banco, accertarsi che la
tensione di alimentazione corrisponda ai dati di
targa del banco. Per garantire un funzionamento
regolare, la variazione massima di tensione
deve essere compresa tra +/- 6% del valore
nominale.
10.6

Caratteristiche tecniche

La targa matricolare riporta i dati tecnici
caratteristici del banco. La sua posizione e la
tipologia di dati sono riportati in "Caratteristiche
tecniche" ("Fig. 23").
Schemi elettrici, distinte di taratura degli
strumenti di controllo, istruzioni di Installazione
e copia della Dichiarazione di Conformità sono
disponibili sul sito
eptarefrigeration.com.
Il livello di pressione sonora generato dal
funzionamento del banco è inferiore a 70 dB(A).
Il banco non provoca vibrazioni dannose.
10.7

Caricamento del prodotto

Dare tensione al banco per dare inizio al suo
ciclo di raffreddamento, agendo sull'interruttore
sezionatore generale a parete. Dopo circa 2 ore
è possibile caricare il banco.
Il banco è atto a conservare la temperatura
della merce e non ad abbatterla; le derrate,
quindi, devono essere introdotte al suo interno
solo se già raffreddate alle loro rispettive
temperature di conservazione. Prodotti che
abbiano subito un riscaldamento non devono
mai essere introdotti nel banco.
N°DOC. UM000303 REV. "H" - 31/01/22
Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA
Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023
https://documents.
SHAPE
In presenza di vetri frontali sul banco, si consiglia
di effettuare il caricamento della merce quando
nello spazio di vendita non è presente la
clientela.
Nel caricamento della merce, fare in modo che:
• Il carico sia omogeneo per dimensione e
qualità della merce stessa
• La merce non ostruisca il corretto flusso
d'aria refrigerata ("Fig. 24").
• L'alzata del banco non sia caricata con pesi
eccedenti i limiti indicati ("Fig. 27").
Carico massimo ammissibile uniformemente
distribuito:
• Sul piano di fondo: 90 kg/m
• Sui ripiani: 225 kg/m
• Sul vetro superiore: 10 kg/m
10.8

Uso del banco

Illuminazione
L'illuminazione del banco è comandata da un
interruttore posto sul retro del banco.
Resistenza antiappannante (opzionale)
Il banco dispone di un sistema di ventilazione
anticondensa delle vetrate frontali. In caso di
eccessiva umidità
appannamento delle vetrate, un interruttore
spia montato sul quadro comandi posteriore del
banco permette l'inserimento di una resistenza
antiappannante.
La resistenza si spegne automaticamente dopo
un'ora di funzionamento (interruttore spia
spento). Se persistesse la necessità di utilizzarla
premere nuovamente il pulsante.
Per modifiche sul tempo di funzionamento della
resistenza, rivolgersi al più vicino centro di
assistenza.
Prese ausiliarie di corrente (opzionali)
Sulla parte posteriore del basamento del banco,
alcune prese ausiliarie di corrente possono
essere posizionate su richiesta per le varie
esigenze dell'utente.
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