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FUNZIONAMENTO
SCOMPARTO INVECCHIAMENTO VINI
La funzione principale dello scomparto di invecchiamento è garantire
che i vini siano mantenuti in condizioni ottimali�
La temperatura della cantinetta vino è stata preimpostata di fabbrica su
15 °C, una temperatura considerata ottimale per la maggior parte dei
vini�
Il vino ha una natura complessa e deriva da un processo lungo e lento�
Per esprimere al meglio i suoi attributi sono necessarie condizioni molto
specifiche�
Tutti i vini vengono conservati alla stessa temperatura ma, a seconda
delle loro diverse caratteristiche, vengono serviti e assaggiati
a temperature molto differenti�
Pertanto, così come per le cantine dei produttori, anche per il frigo
cantina non è importante il valore assoluto della temperatura di
conservazione� Piuttosto, quel che conta è una temperatura costante nel
tempo� La conservazione del vino è ideale a qualsiasi temperatura a
condizione che quest'ultima non subisca variazioni�
CONTROLLO DI TEMPERATURA MANUALE
Se è necessario regolare la temperatura all'interno della cantinetta frigo,
seguire le istruzioni seguenti:
•
Quando si collega la spina della cantinetta vino alla presa di corrente,
il display mostra la temperatura impostata�
•
Premere il pulsante
(vedere Pannello di comando) per un secondo�
La temperatura inizierà a lampeggiare�
•
Premere i pulsanti
o
desiderata�
•
Attendere 5 secondi perché la temperatura smetta di lampeggiare�
•
Prima di posizionare le bottiglie di vino al suo interno, attendere
finché la cantinetta vino non raggiunge la sua temperatura�
La luce interna non si accende (o si spegne temporaneamente) quando
la temperatura interna sale oltre 24 °C� Ciò consente di raggiungere la
temperatura preimpostata più rapidamente�
PULIZIA E MANUTENZIONE
Pulire regolarmente l'interno e l'esterno del frigorifero utilizzando
soltanto acqua e un detergente neutro�
Dopo il lavaggio, risciacquare con acqua pulita e asciugare bene
utilizzando un panno morbido�
Non utilizzare quanto segue: prodotti speciali per la pulizia di vetri
e specchi, detergenti liquidi, in polvere o spray, alcol, ammoniaca
o prodotti abrasivi�
Se non si utilizza il minibar, suggeriamo di pulire bene l'interno e di
lasciare la porta aperta per aerare l'interno�
Prima di eseguire lavori di manutenzione, disattivare il dispositivo
e scollegare la spina di alimentazione dalla presa�
Il dispositivo contiene idrocarburi nell'unità di raffreddamento� Solo una
persona qualificata deve eseguire i lavori di manutenzione e la ricarica
dell'unità�
finché non si raggiunge la temperatura
Il dispositivo è previsto esclusivamente per la conservazione di vino�
Si raccomanda di utilizzare il dispositivo a 18 °C per la migliore
conservazione di vino rosso, 8 °C per il vino bianco o 12 °C come
temperatura media per vino rosso e vino bianco� La temperatura può
essere regolata per vino che richiede particolari temperature di
conservazione�
RUMORI NORMALI DI FUNZIONAMENTO
I rumori seguenti sono normali durante il funzionamento:
-
Un debole gorgoglio quando viene pompato il refrigerante�
-
Un ronzio pulsante dal compressore quando viene pompato
il refrigerante�
-
Un rumore improvviso di schiocco dall'interno del dispositivo causato
dalla dilatazione termica (un fenomeno fisico naturale e non
pericoloso)�
-
Un debole clic dal regolatore di temperatura quando il compressore si
accende o si spegne�
CONSERVAZIONE DELLE BOTTIGLIE DI VINO
Conservazione standard di 24 bottiglie
Se si desidera sistemare le bottiglie per la conservazione del vino in
modo tale da renderle visibili e facilmente estraibili, si consiglia la
configurazione a 24 bottiglie (bordolesi o misto bordolesi e renane)�
Posizionare ciascuna bottiglia nelle nicchie sui 3 ripiani di legno� 6
bottiglie possono essere collocate sul fondo della cantinetta vino�
Suggeriamo di mettere le bottiglie più lunghe (bottiglie renane) alla
base della cantinetta, essendo adatta per sistemare bottiglie più grandi�
Esaminare regolarmente lo scarico dell'apparecchio e pulirlo se
necessario� Se lo scarico è bloccato, l'acqua scongelata si raccoglie sul
fondo del dispositivo�
L'interno della cantinetta vino dovrebbe essere pulito a cadenza regolare
per evitare odori�
Controllare regolarmente la guarnizione della porta per accertarsi che
non ci siano residui�
Disattivare la corrente prima della pulizia�
Pulire le superfici interne con acqua calda e una soluzione di bicarbonato
di sodio� La soluzione dovrebbe essere circa 2 cucchiai di bicarbonato di
sodio in un quarto di litro d'acqua�
Risciacquare e asciugare bene�
– 35 –
STANDARD
24 bottiglie
(100% orizzontali)
3 ripiani
IT
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