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20 - Pastel de Naranja
20 - Bolo de Laranja
(Ciclo de Pastel)
(Ciclo Bolo)
Para pasteles de 900g
1 vaso de zumo de naranja (240ml)
3 cucharadas de manteca o margarina
2 huevos
1 taza de azúcar (240ml)
2 cucharadas de leche en polvo
1 taza de fécula de maíz (240ml)
2 tazas de harina de trigo (480ml)
1 cucharada de polvo de hornear químico (reserva).
Modo de Preparo:
Modo de preparación:
1. Retire el molde para hornear del interior de la panificadora.
2. Agregue todos los ingredientes no reservados en el orden anterior.
3. Vuelva a colocar la bandeja para hornear en la panificadora.
4. Elige el Ciclo:
Pulse el botón PROGRAMACIÓN: 4 (pastel).
5. Cierre la tapa.
6. Presione el botón INICIAR/PARAR.
7. Cuando la panificadora bata la masa por segunda vez, agregue la levadura, cierre la tapa y deje
que se complete el ciclo.
8. Esperar a que se enfríe y poner la tapa.
Dica: Misturar 2 colheres (sopa) de suco de laranja com 4 colheres de sopa de açúcar
Consejo: Mezcle 2 cucharadas de jugo de naranja con 4 cucharadas de azúcar glas.
de confeiteiro.
Colocar sobre el bizcochuelo aún tibio. Dejar enfriar.
Colocar sobre o bolo ainda quente. Deixar esfriar e desinformar.
*Nota: Si el bizcochuelo no está bien cocido al finalizar el ciclo, hornearlo de 15 a 30 min
más en el ciclo 12.
mais 15 a 30 min no ciclo 12.
21 - Mermelada de Frutilla
(Ciclo de Jalea)
(Ciclo Geleia)
1½ taza de frutillas recién cortadas (360ml)
1 taza de azúcar (240ml)
2 cucharaditas de jugo de limón
Modo de Preparo:
Modo de preparación:
1. Retire el molde para hornear del interior de la panificadora.
2. Agregue todos los ingredientes en el orden anterior.
3. Vuelva a colocar el molde para hornear en la panificadora.
4. Elige el Ciclo:
Pulse el botón PROGRAMACIÓN: 8
5. Cierre la tapa.
6. Presione el botón INICIAR/PARAR.
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Masa para Horno Convencional
Usa tu Panificadora para preparar masa que luego será manipulada y horneada en un horno
convencional. Vea a continuación algunas instrucciones generales sobre cómo preparar la masa.
1. Seleccione el ciclo de Masa (10) como se indica.
2. Presione el botón Iniciar/Parar.
3. Cuando la masa esté lista, se escuchará un pitido y la pantalla mostrará 0:00
4. Cubra una superficie lisa con harina. Usando una espátula de goma, retire la masa del molde y
colóquela en la superficie. Amasar a mano para sacar todo el aire.
5. Modela la masa como prefieras: albóndigas, donuts y otros.
6. Colocar la masa modelada en una fuente de horno convencional engrasada. Cubra y deje crecer
durante aproximadamente una hora.
7. Hornee como se indica en la receta. Retirar del horno y dejar reposar o servir caliente.
Coberturas:
Coberturas:
Después de dejar crecer los muffins/donas, aplique el glaseado deseado con una brocha como se
indica en la receta.
Cobertura de huevo: Mezcle un huevo con una cucharada de agua o leche.
Cobertura de yema de huevo: Mezcle una yema de huevo y una cucharada de agua o leche.
Para reducir el tiempo de crecimiento de la masa, calienta el horno durante 5 minutos y luego
apágalo. Dar forma a la masa y colocarla en un molde según las instrucciones y tapar con un paño
limpio. Metemos la masa en el horno apagado hasta que haya duplicado su tamaño.
Esto reducirá el tiempo de crecimiento en aproximadamente media hora.
22 - Masa para pizza
(ciclo de masa)
22 - Massa para Pizza
(Ciclo massa}
Para 680g de pasta
1 vaso de agua (240ml)
½ cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva o vegetal
3 tazas de harina de trigo especial (720 ml)
1 ½ cucharaditas de levadura seca
Para panes de 900g
1 ⅓ vaso de agua
3/4 cucharadita de sal
3 cucharadas de aceite de oliva o vegetal
4 tazas de harina de trigo especial (960 ml)
2 ½ cucharaditas de levadura seca
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